第二届RICE亚洲美食节火爆登场！多巴胺炸裂巴黎人的味蕾！

9月21日的意大利广场旁，本来天气预报说的暴雨倾盆却奇迹般地变成了晴空万里，仿佛老天爷也忍不住要来捧场！在这美好的一天，亚洲美食的香气弥漫在巴黎十三区，炭火烧烤的味道、煎饼果子的香气、炒面的热气腾腾，混合着蛋包饭、越南炒粉、 老挝热狗、烤羊肉串、刀削面等各种风味，让人闻着就走不动路。

摩肩擦踵的美食街

正是在这样的氛围中，由欧洲时报文化传媒集团、巴黎十三区市政府及十三区企业家协会联合主办的第二届RICE亚洲美食节火爆登场！

顾梅区长、陈家辉议员、钟诚总裁、许怀杰会长在RICE亚洲美食节上

一道道香气四溢、火爆街头的美食，再加上今年持别增设的互动游戏区、现场表演区、茶饮酒水区，让食客在享受味蕾盛宴的同时，又仿佛穿梭于亚洲各个角落，感受到不同地域的风土人情，体会多元且丰富的亚洲文化之美。本次美食节也为巴黎13区政府举办的两周画上圆满句号。

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美食的饕餮盛宴

今年的RICE美食节汇集了45家在巴黎深受食客喜爱的亚洲特色餐厅、特色小吃排挡以及年轻艺术家工坊和亚洲协会，比去年首届增加了一半的商家。当天，总共来自9个亚洲国家的35位美食大厨齐聚一堂，呈现出绝不重样的“食神菜单”！

Rice，不仅是我们亚洲人饭桌上的主食，就像法国人的Baguette，它更是凝聚在法亚洲人民的文化纽带。每一粒米都承载着家乡的记忆和多元文化的交融，象征着在异国他乡的共同力量与归属感。主办方将中国、越南、泰国、老挝、韩国、日本等亚洲国家的顶尖美食荟萃一堂，食客们的味蕾在各种风味中尽情翱翔。

Madama Guan

长长的队伍蜿蜒到了街角，每一口煎饼果子都让人满怀期待！

MiMi's Hot Dog

猛男烧烤，从早烤到晚上10点，烤到猛男也忍不住落泪！

Usali Délice

老板铁打不动，章鱼小丸子一直翻滚！10小时连轴转，根本停不下来！

Tran Tran Zai

紧急三次开车去陈氏兄弟公司采购，才补充够用的“弹药”！

Olive Chiken

韩式炸鸡界的天花板，闻名巴黎，排队到腿软也要尝上一口！

功夫面条

“巴黎小郭郭”丈母娘亲自助阵，请来专业厨师助力，好评如潮，依旧一碗难求！

各种风味的卷饼寿司、泰国菜的辛辣香味、老挝香肠的独特味道，还有由越南柔道冠军经营的正宗越南餐，都在这个美食盛宴中齐聚一堂！

一个小时到手热辣滚烫的煎饼果子，你就知道这位法国小伙笑得多开心~

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文化的碰撞与传承

除了让人垂涎的美食，第二届RICE亚洲美食节还为参观者呈现了一场丰盛的文化盛宴！走过充满香气的美食摊位，文化区同样吸引了大量参观者。

在巴黎西岱大学孔子学院的摊位前，许多青少年拿着手机争相扫码，报名加入中文学习课程，怀揣着探索中国文化的渴望。孔子学院不仅提供了中文课程的详细介绍，还展示了中国书法和茶艺，让现场观众近距离体验中华文化的深厚底蕴。

另一边，巴黎的中文书店“五楼生活”摊位则吸引了大量文化爱好者。这家书店以售卖中文书籍和文化商品为主，书店内摆满了经典的文学作品、艺术书籍及新锐的当代文学，许多参观者在这里挑选心仪的书籍，充实精神世界。不少年轻人在摊位前驻足，讨论和分享着各自的文化兴趣。

活动现场还有许多身穿汉服、画着京剧脸谱的年轻人穿梭于各个摊位之间，他们展现了亚洲传统文化与现代潮流的交融。观众不仅可以参与互动，还可以欣赏到专业的京剧表演，体验中华戏曲的独特魅力。

从语言学习、艺术展示到传统手工艺，这一片文化区不仅丰富了美食节的体验，也让食客们得以沉浸在多样的亚洲文化中。在这里，不仅能感受到不同文化的碰撞与融合，还能近距离体验亚洲国家的生活方式和文化传承。这种多元的文化交汇，赋予了美食节更多的意义，也让参观者们在味蕾享受之外，精神上得到了一次文化之旅的洗礼。

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目不暇接的表演

活动当天的表演可谓是精彩纷呈，轮番登场的英歌舞、京剧、中文说唱、K-pop舞蹈等吸引了大批观众驻足欣赏。

艺术表演吸引大批人群

特别是潮州青年协会历经一个月苦练筹备的英歌舞表演，成为了全场的亮点之一。

英歌舞以《水浒传》中的英雄好汉为原型，通过威武的棍棒舞动作，抒发了斗志昂扬的英烈情怀。台上演员们身着鲜艳的传统服饰，配合节奏感十足的鼓点，挥舞棍棒，动作刚劲有力，场面气势磅礴。虽然在小红书上有人戏称这种表演“很阴间”，但实际上，英歌舞代表了潮州人民的刚毅精神，其热血的舞步展现了他们对英雄情怀的深刻理解。

而另一边，韩国舞团与ins上的韩舞大博主Clyde Williams联手发起的召集活动（Rappel）也引起了热烈反响。这个Rappel直接吸引了超过200名K-danse爱好者来到现场，纷纷加入到了舞动的浪潮中。舞台上，一场场劲爆的K-pop舞蹈表演点燃了年轻观众的激情，场下不时爆发出热烈的欢呼声与掌声，整个广场都充满了青春的活力与狂欢气氛。

除了现代舞蹈，传统的舞龙舞狮表演也让人目不转睛。各色狮子灵动地跳跃翻滚，场下观众无不为这场视觉盛宴欢呼喝彩。与此同时，京剧演员们身着华丽戏服，带来了一场穿越时空的戏曲表演，展现了中华文化的深厚底蕴。

随着夜晚的降临，DJ音乐缓缓接棒，动感的电子乐与炫目的灯光交相辉映，广场瞬间变成了一场热闹非凡的露天派对，观众们在音乐节奏中尽情舞动。

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期待明年的重聚

随着夜幕降临，广场上的灯光愈发璀璨，食客们依依不舍，现场气氛热烈，大家已经开始期待明年的再次相聚。据统计，本次美食节从中午12点到晚上10点，共吸引了近3万名观众，70%的观众为法国民众，30%则为亚洲民众。

在这样的活动中，年轻的亚裔一代展现出了更强的创造力与文化融合的能力。欧洲时报文化传媒集团钟诚总裁表示：“我们希望通过这样的活动，让亚裔走向前台，展示他们的文化与美食，同时增强他们对自己文化的自豪感。”

许葵会长带着孙辈观阵美食节

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感谢金主爸爸

这次美食节的成功举办离不开法国陈氏兄弟公司、李锦记、法国环亚旅游的大力赞助支持。

陈氏兄弟

陈氏兄弟公司总部坐落在巴黎南郊的塞纳河畔维特里市，红色主格调的建筑群是当地地标式建筑。这个集行政、批发仓储、门市等为一体的3万平方米的公司总部大楼，据称是欧洲最大的中国及东南亚食品零售和批发中心。

创建于1976年的陈氏兄弟公司，经过40多年的发展，已是当今西欧最大的华商企业之一。1981年，陈氏兄弟公司创立了巴黎有史以来第一家专营亚洲食品的现代化超市，迄今，公司已发展成为集批发、零售、物流、食品生产、国际贸易及传媒业于一体的具有国际影响力的综合企业，成为旅法华商发展的缩影和代表之一。

李锦记

1888年，李锦裳先生发明了蚝油，并创立了李锦记的品牌。李锦记总部设于中国香港，拥有131年的烹饪传统，生产正宗的中国酱料和著名调味品，并销往全球100多个国家和地区。

李锦记是全球华人市场上拥有品种最齐全的中式酱料的品牌，也是米其林星级中餐厅和厨师选择的品牌。

法国环亚旅游

法国环亚旅游，成立于1986年，在巴黎有3家门店，30余位专业旅游顾问，是法国最大的华人旅行社。环亚旅游提供多元化的旅游服务：机票、豪华邮轮、欧洲巴士团、欧洲私人定制游、海滨及滑雪度假村、亚洲旅行团、酒店预订，签证，游乐园门票等。

2023年环亚旅游全年营业额突破4200万欧元！荣获 MSC邮轮法国地区团队销售第一名，连续四年蝉联 Costa 邮轮巴黎大区最佳销售奖。还成功组织了多个大型团队定制游，包括400人寮都校友会邮轮游、 200人的大型商务团队游等！让客人满意一直都是环亚旅游全体同仁的工作宗旨！未来环亚将继续努力为客人提供更优惠的旅游产品和更贴心的服务！

另外，特别感谢本次美食节的茶酒供货商——隐庐和安达易酒庄。

还要感谢本届RICE亚洲美食节点单技术公司支持——CITRON 8。

总之，第二届RICE亚洲美食节不仅是一场味蕾的狂欢，更是一次文化的交融与传承，让所有参与者都能感受到亚洲文化的丰富与美好。期待明年，这个热情洋溢的盛宴再次上演！

文字 |黄冠杰、李园园

排版 |李园园

摄影 |柴梦莹