正月廿一，提醒：1不碰，2不做，吃3样，忌1事，为后人谋福泽

导读：
不知不觉明天就是农历的正月廿一了，这天在民间人们相当重视{mobile.nyhfdc.net}，它也是民间传统节日之一。【mobile.cmifl.net】按照老辈人的说法[mobile.olkcn.cn]，正月廿一是“麦子节”同时也是“补地节”，在以前，尤其是是北方地区，都是以小麦为主，它的收成，会直接决定人们一年的生活质量，为了表示对小麦的一个重视，在正月廿一的是，古人把其称之为“麦子节”。
而“补地节”{mobile.dianchi1.com}，这是来自于女娲补天的一个传说，据传，祝融和共工闹矛盾，结果把顶天的柱子弄坏了，结果天塌地陷，女娲不忍百姓受苦，于是在正月二十补天，在正月二十一补地，人类为了表示纪念，就把正月二十一定为“补地节”。
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这两个民间习俗，它想要表达的寓意，笔者认为是差不多的，都希望生活可以更加美好，[mobile.view-sky.com]同时我们生存的环境可以更加的安定，这样人们才能安居乐业。[mobile.anjiela.com]那么借此习俗，我们应该注意些什么呢？提醒：1不碰，2不做，吃3样【mobile.sen-tea.com】，忌1事，为后人谋福泽！
1不碰：下地干农活
在正月二十一的时候，我们赣北地区，还流传着，{mobile.chushu51.com}不下地干农活的一个习俗，说是这天干农活的话，{mobile.cye189.com}容易引来干旱，当然这个是毫无根据的说法，但值得一提的是，天气比较的寒冷的时候[mobile.qbdyj.com]，确实是不太适合去干农活。
这样庄稼生长容易受限，而且这个时候，人们都在庆祝传统节日，所以下地干活的话，【mobile.qts666.com】自然也就少了。{mobile.dgmeijing.com}
2不做：浪费粮食、向别人讨债
既然正月廿一它是“麦子节”，作为人们的口粮[mobile.pgbsyjs.com]，自然也就不要去浪费，要笔者说，不仅仅是正月廿一不能浪费，应该是我们平时生活当中【mobile.jzhep.com】，都不能去浪费粮食，养成勤俭节约的好习惯，这一点是非常重要的，也有利于家庭的兴旺发达。{mobile.fsnx.net}
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向别人讨债，在正月当中，很多地方的人是比较忌讳这一点的，因为讨债的事情，一般都是在年末的时候，就已经做好了，正月是人们刚开始挣钱的时候，这个时候向别人讨债，别人会认为你把他一年的财气【mobile.kenomarketing.com】，都给讨走了，很容易激起矛盾，{mobile.chinanzbm.com}导致祸端兴起[mobile.rrhcai.com]。
吃3样：糯米饭、蒸饼、八宝饭
【mobile.bjjtxx.com】糯米饭，{mobile.zjjdcrgw.com}这个是在正月二十一，我们当地人会吃的一种食物[mobile.stdta.com]，也是表示对女娲补地的一个支持，吃了糯米饭之后，寓意着女娲补地就会更加的快，【mobile.sxhygdgs.com】因为糯米它是有粘性的，所以也象征着补地会更加的牢固。
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做法：糯米提前浸泡，{mobile.cqhaoxue.com}浸泡好之后，放入锅中去蒸，在蒸之前，我们还可以选择其它的一些辅料。[mobile.postwing.com]比如红枣之类的放进去，然后对其一起蒸，这样口感也会更好。
蒸饼，它圆圆的，而且很【mobile.zrbang.com】薄，就像是春饼一样，蒸饼就象征着，把天和地都补的圆满，这样就不会漏了{mobile.iso7788.com}，那么人们的生活[mobile.zylsnet.com]，也会得到很好的保障，为此【mobile.laoguicq.com】，在正月廿一的时候，家家户户都会制作蒸饼来吃，也寓意着生活的圆满。
做法：如果觉得制作的时候比较的麻烦，可以直接去买，面和好以后，经过醒面，然后放入到蒸锅中去蒸，把它蒸熟透，这样一道美味的蒸饼就做好了{mobile.365czg.cn}，吃的时候，可以配上一些菜来吃。
八宝饭，[mobile.dcqxxx.com]这个就是把所有的食材，放在一起，然后制作出来的糯米饭，其实和糯米饭有点像【mobile.mozhou8.com】，只不过里面添加了很多的东西，比如各种坚果，这样吃起来会比较的鲜甜，而且口感也很好。{mobile.cs404.com}
做法：准备自己爱吃的坚果，接着清洗干净，把它和浸泡好的糯米一起充分的混合，然后上锅去蒸，[mobile.bolangsen.com]蒸熟透之后就可以吃了。
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忌1事：动土
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在“补地节”的时候还有一个忌讳，那就是”动土“，如果动土的话，会破坏女娲补天的进度，而且也会冒犯到女娲。所以在这天的时候，人们一般不会去下地干活，也不会去动土。
【食刻说】
明日正月廿一是民间的传统节日“地穿节”在这天，有着诸多的习俗，提醒：1不碰，[mobile.njshangde.com]2不做，吃3样，忌1事，为后人谋福泽，生活越来越红火。#发文集龍卡瓜分百万现金#
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