强冷空气定档国庆，今天开始发威，到底是“冻一冻”，还是“贴秋膘”？

摘要：“秋冻”“贴秋膘”都有条件。

据中央气象台最新消息，9月26日至10月1日，强冷空气将自西向东影响我国大部地区。其中，26日至27日主要影响新疆，28日起快速东移南下影响中东部地区。而据上海市气象局，从27日起，强冷空气将带来雨、雪、大风、强降温等“组合天气”，更可能上演48小时内骤降7℃的“过山车”。

眼看上海秋意渐浓，俗话说的“春捂秋冻”和“贴秋膘”却让部分市民困惑：到底是该“冻一冻”，还是多吃多穿“贴秋膘”，或者贴了“秋膘”再冻？对于民谚，还得综合起来看。

首先，“秋冻”的目的是通过适宜的凉爽刺激，提高人体耐受寒冷的能力，为即将到来的寒冷冬季做准备。但“秋冻”有条件，不能随便“冻”。

白露节气过后，天气转凉、昼夜温差增大，如果为了“秋冻”而不注意调整衣物，很容易受凉，增加呼吸道感染的风险。尤其是幼儿、老人，以及有基础疾病的人群，务必根据气温调整衣服。秋季早晚温差大，气温变化剧烈，建议采用“洋葱式”穿衣，即多穿几层，然后根据气温、体感及时调整。

其次，即便是健康人群要“秋冻”，也要注意其它民谚中的提醒。比如，“白露身不露，寒露脚不露”等说法，意思是人体的后头部、背部、腹部、双脚等都容易受到寒气入侵，就算“秋冻”，这些部位也要注意保暖。

还有，“秋冻”并非一直“冻”下去。初秋、仲秋的气温不那么低，适当“秋冻”能提高机体适应寒冷的能力。不过，进入深秋之后，气温已经很低了，就不再适合“秋冻”。

至于“贴秋膘”，与“秋冻”不矛盾；但也不是“贴了秋膘再冻”。因为“贴秋膘”的习俗来自物质平乏时期。当时，人们在入秋后摄入高热量食物，补充营养，增加肌肉、脂肪，以抵挡寒冷。可如今物质生活条件大为改善，不再需要在秋天到来前特意“补一补”，所以“贴秋膘”的习惯也要改一改。

一方面，“三高”等人群要谨慎“贴秋膘”。传统的“贴秋膘”以高糖、高油类食物，以及肉类居多，但这些食物吃多了，反而可能增加病情，不利于“三高”人群的健康。所以，多名医生建议,“贴秋膘”要“清补”或“平补”，即均衡饮食，多吃鸭肉、鱼虾、蛋类，以及时令的瓜果蔬菜。对消化能力较差的老人或儿童，可以少食多餐。

另一方面，根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的理论，秋季饮食的总原则是减辛增酸，即少吃辛味食物，如葱、姜、蒜、韭、椒等；多吃酸味的水果和蔬菜。

此外，“秋燥”也困扰着部分人群。秋天气候干燥，有些人会出现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等秋燥症状。不过，缓解秋燥不是多喝水。喝水能在一定程度上能缓解秋燥带来的口干舌燥，但喝得太多，也会增加肾脏负担，出现腹胀、面部浮肿等症状。

正确的喝水方法是“未渴先喝，渴了必喝，少量多次”，即不要等到口渴了才喝水，而是每天定时喝水，每次一两百毫升左右。同时，可以适当多吃梨、番茄、荸荠、萝卜、莲子、百合、银耳等清润的食物，实现“清补”。