广东
晚餐有鱼、有肉、有青菜，老外偏偏只吃一样，为什么？
今天晚餐有点小丰富哦，不是什么节假日、喜庆的日子，或者宴请，而是要清理冰箱，就这冰箱里还有好多的蔬菜，不吃就坏了，可是一下子又吃不掉。
上超市看到鳕鱼尾巴，只要50克朗1公斤就买了，又看到带超厚肉的牛排骨也便宜，只要70块钱，1公斤，又买了2公斤。
鳕鱼必须要吃新鲜的，可是Fj他吃鱼不吃皮，就是说他吃不了。
那就给他煮牛排骨汤吃，放超多的胡萝卜土豆。
这样就不需要再煮米饭了，或者什么馒头面包等，因两个鱼尾700克就够我吃饱了。
但是冰箱里的青菜买了好几天，已经开始发黄了，必须要把它消灭掉，因此炒了一个香菇青菜，可是FJ 就是没有吃，说是和牛肉汤不相配。
老外就是这样啊，不会弄一大桌子各种各样的超丰富，吃肉就是吃肉，吃鱼就是吃鱼。
除了上面说的那些菜，我还炸了葱油，因为葱再不吃，就全黄了，干脆炸葱油，慢慢吃。
清蒸鱼尾制作
鱼清洗干净，鱼身上抹点盐、胡椒粉，放几片生姜，水开上锅，大火蒸8分钟，出锅后，浇点葱油。
我觉得鱼尾巴比鱼肉还要好吃，富含胶原蛋白。
牛排骨汤制作
将牛排骨从牛肉上片下来，先焯水，然后再换上干净的清水，加生姜，用高压锅煮，先加压10分钟，解压后打开锅盖，放一把鹰嘴豆，再加压12分钟就可以了。
然后舀一些排骨和汤放上土豆，胡萝卜炖煮至熟，加盐和黑胡椒调味，装碗撒上小香葱。
香菇炒青菜制作
青菜帮用手掰一掰，随意切几刀，青菜叶切两刀。
炒青菜，可以放点蒜头或者是生姜特别香。我今天用炸葱油的油炒的，就没有放，菜帮和香菇先下锅炒断生，再放青菜叶，炒软加盐调味即可出锅。
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