山西
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检查食材进货凭证，查看食品存放环境……连日来，市市场监督管理局中北高新区分局开展秋季“开学季”食品安全专项检查，进一步巩固校园食品安全专项整治成果，加强校园食品安全管理，保障在校师生用餐安全。
分局工作人员依据秋季学校食堂食品安全检查打分表，深入辖区学校食堂餐厅、后厨操作区、食品库房等关键点位，针对食品安全主体责任落实情况、场所和设备设施管理情况、原材料采购贮存情况等13类100项指标进行打分。经全面检查，两所学校操作环境卫生整洁，设备设施能够做到定期清洁维护，经营许可及相关信息均能在显著位置进行公示，各项指标均为满分。
同时，分局委托第三方检测机构对辖区内学校食堂餐饮具、原材料及自制食品进行抽检，以食用油、蔬菜、水果、自制糕点、餐盘、碗等学校食堂使用频率较高的品类为重点，发挥食品安全监督抽检“雷达”作用，全面排查食品安全隐患，保障广大师生“舌尖上的安全”。目前，共计抽检18批次，所抽样品均已完成记录、封存工作。（记者 司勇）
来源：太原晚报
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