在很多人的印象中,北方人爱吃面,而南方人对米情有独钟。
但在现实生活中,有些北方人对大米爱得深沉,一些南方人更加喜欢吃北方所产的大米。按理说,南方种植的水稻品种更多,但为何一些南方人偏偏爱吃北方大米呢?
其实,不管是北方还是南方的大米,都各有优劣,因人们的喜好不同才在心目中有了最佳的大米产地。下面就和我来看看这5个产地的大米,都经过了评选,这5种大米香味浓郁,你吃过几种?
1、黑龙江五常大米
要说哪里的大米好吃,那黑龙江五常大米一定榜上有名。要知道,黑龙江五常大米可是得到了众多好评。
说到这里,就不得不提一下,为什么黑龙江所产的大米受到了人们的青睐呢?
原因就在于黑龙江的自然条件非常优越,当地的土壤、水质、气候等因素非常适宜大米的种植,成熟后的大米颗粒饱满、晶莹剔透,吃到嘴里更是嚼劲十足,用它来当主食绝对是非常棒的。
2、江西万年贡米
作为一个南方省份,江西的气候也十分不错,是种植大米的最佳地区。在江西,比较出名的就是万年贡米,据说当地所产的稻米非常独特,在稻米成熟时便能闻到稻米的香味。
当地人也有“一家煮饭百家香”的谚语,这样一种比喻,也足以说明当地大米的香味有多浓郁了。第一次听到这个大米时,就觉得这个稻米的名字非同一般,让人觉得非常霸气。
实际上,在明朝时期,这款大米就是一种进贡给皇帝的大米,达官贵人也非常爱吃。现如今,江西地区的人们会用这款大米制作各类美食,吃完让人念念不忘。
3、新疆米泉大米
说起新疆,很多人想到的便是新疆的棉花、新疆的哈密瓜、吐鲁番的葡萄,各类美食可谓是在新疆云集了。
殊不知,新疆地区的大米也十分不错,就像这款米泉大米,是很多新疆人都耳熟能详的。作为新疆的大米,米泉大米受到了众多食客的喜爱。
成熟之后的米泉大米洁白透亮,蒸出来的米饭更是令人垂涎欲滴,在吃米泉大米时,炒几个家常菜,一口米饭,一口菜,那简直就是一种享受。有些人还能连吃三碗米饭,也足以说明米泉大米有多可口了。
4、宁夏珍珠米
不知道屏幕对面的你对宁夏有多少了解,或许有些人会想到宁夏是一个偏远地方,有些人会想到宁夏的枸杞,有些人会想到宁夏的烤全羊,这样看来,宁夏还真是一个多姿多彩的地区。
宁夏,有着“塞上江南”的美誉,宁夏也生产水稻,比较出名的就是宁夏所产的珍珠米了,因宁夏的气候、温度、日照等原因,使得当地所产的稻米与南方地区有所不同,也正是因为这些因素,才使得当地所产的稻米品质极好。
用宁夏的珍珠米煮出来的米饭粘而不腻,大米非常饱满,吃到嘴里十分爽口。
5、辽宁盘锦蟹田米
在辽宁盘锦,有一种米的口碑非常不错,那就是蟹田米。当地产的大米甘甜、软糯,吃完唇齿留香。
我家用的就是辽宁盘锦所产的蟹田米,每次用这款大米蒸米饭,我能吃好大的一碗,因为胶质含量很高,吃到嘴里非常香,吃完之后让人觉得非常舒畅。
以上5个产地的大米品质都很不错,用这5款大米煮出来的米饭香嫩酥软,吃到口中让人回味无穷。下次去买大米时,就可以从这些大米中进行挑选。你还知道有哪些好吃的大米?欢迎评论区留言分享。
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