封藏大典第九年，汾酒还有什么“新东西”？

文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

策划丨阳关编辑丨一凡编审丨云顶

9月26日上午9点19分，随着汾酒集团党委书记、董事长袁清茂宣布“2024汾酒封藏大典”开幕，汾酒一年中最重要的文化活动“封藏大典”以全新的面貌呈现在大家面前。

在杏花村汾酒文化景区醉仙楼前、在襄汾陶寺遗址博物馆中、在太原观汾体验馆里，汾酒以1+2的创新形式，三地同步上演圣神仪式与现代创新的交流与碰撞，创新表达“中国酒魂”的文化价值与精神品味。

随着中国酒业高质量发展的进程加速，对于拥有千年传承的中国白酒而言，文化之根得到了空前重视，在挖掘文化潜力、创新文化表达的基础之上开展一系列推动品质升级、品牌建设的举措也成为行业共识。

作为中国酒魂，汾酒始终坚守“敬天 爱人 传承”的理念，不断挖掘自身文化潜力，不断创新文化价值表达，构建新时代的文化表达体系。从2016年起，汾酒封藏大典即是汾酒深厚文化底蕴在新时代创新表达的重要成果。

每一年的封藏大典都能为大家带来升级体验的文化盛宴，在今年的封藏大典敬天仪式环节，汾酒酿造过程中“敬天法祖”的传统被完美再现，通过这些庄重的仪式，汾酒的传承不仅仅停留在技艺层面，更表现出文化和精神上的延续。

此后，汾酒又通过《爱人》《传承》等篇章，充分展示了其在践行社会责任方面的成果与决心。从支持乡村振兴到教育扶贫，从创造就业到回馈社会，汾酒集团通过实际行动传递着大爱与正能量，彰显了企业的使命与担当。

在最为期待的封藏仪式上，汾酒表达了对酿造技艺和文化传承的最崇高致敬，将新酿的头锅原浆酒封存，意味着汾酒作为历史与文化的见证者，将继续在新时代书写新的辉煌篇章。

▲中国酒业协会秘书长何勇

中国酒业协会秘书长何勇在汾酒封藏大典上表示，用封藏大典的方式来见证历史的厚重和时光的流转，也见证一个品牌以文化底蕴砥砺自我、实现自我、超越自我的真诚。封藏的是对未来的美好祝愿和期许，汾酒用特有的方式表达出美酒的传承之美，文化之美，生态之美，品质之美，消费之美。

酒业家在现场获悉，今年出现在汾酒封藏大典上的文化名人阵容可谓强大，包括中国当代女诗人、朦胧诗派的代表人物舒婷，中国作家协会小说委员会副主任、湖北省文联名誉主席、茅盾文学奖得主刘醒龙，湖南作协名誉主席、鲁迅文学奖得主王跃文，福建社科院研究员、评论家陈仲义，作家、《文学自由谈》原主编任芙康，《作家》杂志主编、诗人宗仁发，北京师范大学教授、博士生导师黄开发，古籍收藏鉴定大家、中国人民大学古籍所原所长、研究员宋平生，中国人民大学明德书院院长、国学院教授、西北大学教授王子今，山西省作家协会党组成员、副主席、《山西文学》主编鲁顺民，山西省作家协会副主席杨遥，《人民文学》杂志社副主编、散文家陈涛等。

与此同时，在临汾襄汾陶寺遗址分会场，一场《文明的对望》沙龙正在进行。来自文学、艺术、考古等多个领域的专家学者，针对汾酒文化的传承与创新，如何进一步发扬光大提出自己的见解，其中最受关注的则是汾酒如何引领中国白酒申请世界文化遗产。

可以看到，越来越多的文化名人、学者进入“汾酒圈”，对汾酒品牌力的打造大有助益。一方面，文化人士的进入强化了汾酒深厚的文化在权威领域的共识，夯实文化汾酒的基础；另一方面，随着文化名人、学者对汾酒的认可度不断提升，将推动汾酒不断破圈，进一步提升汾酒美誉度与高端形象。

当天下午，以“文的盛典 酒的故乡”为主题的2024年文学名家“杏花村汾酒文化采风”座谈会在汾酒集团举行，除上述文学名家外，山西省政协党组成员、副主席王立伟，中国作协党组成员、书记处书记、《人民文学》杂志社主编施战军出席本次会议，并对会议给与高度评价。

会上，王立伟指出：杏花村汾酒文化采风活动，是汾酒促进酒文旅融合和汾酒文化发展的重要活动之一，近年来，汾酒始终秉持敬天爱人、尊重传统的初衷，持续深挖文化内涵、规划发展路径。在未来，希望汾酒能够继续保持良好的发展态势，也希望各位文学名家能够在汾酒留下宝贵的文化足迹，真正让汾酒的历史活起来，让汾酒文化面向全国、走向世界。

今年以来，中国酒业发展所面临的挑战不断提升，消费环境、消费趋势都在发生较大的变化。面对挑战与变化，汾酒复兴势能不减，凭借强大的产品力和品牌力，通过商业模式创新及管理现代化转型，汾酒依然创造了令行业瞩目的成绩，持续创造历史。

▲汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰

汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰在封藏大典上表示：封藏大典，不仅代表着汾酒千百年来酿造技艺的传承积淀，代表着汾酒人对品质的不懈追求，也更将是一次充满创新的发现之旅，一次跨越时空的文化之旅。近年来，汾酒立足新征程、保持强大定力，深挖内生动力，形成发展合力，改革持续深入、业绩再创新高。“2024年上半年，汾酒实现了营业收入227亿元，同比增长19.65%，净利润84亿元，同比增长24.27%。新时代的汾酒人，正在踔厉奋发践行复兴纲领，勇毅前行推动高质量发展。”他如是说道。

盘点汾酒今年的发展之路，其之所以能够创造历史新成绩、引领行业高质量发展，很重要的一点是创新驱动。

其创新能力从封藏大典的迭代升级就可见一斑。2024汾酒封藏大典在场地上采用1+2形式，即汾酒文化景区主会场，加陶寺遗址博物馆的襄汾分会场、太原观汾店分会场。

其中，太原观汾店分会场以“创新中发展”为主题，让嘉宾自由体验观汾小酒馆的产品及服务，品鉴陈年汾酒，品尝汾酒鸡尾酒、汾酒咖啡及冷萃茶，体验diy调酒及藏酒等趣味玩法；观赏沉浸式戏剧《三杯酒》，体会酒与情的交融；在“把酒共话，汾酒今昔”酒神论坛，畅聊汾酒与传统白酒的多元创新发展。值得注意的是，当天也是观汾小酒馆开业之日，当传承千年的汾酒以契合这个时代的年轻化、时尚化的形象出现时，标志着一个新的篇章已然开启。

除此之外，今年以来汾酒加大了产品创新力度，在封藏大典上，汾酒正式发布“中国第一枚白酒注册商标”纪念酒——“汾酒1924”，旨在致敬中国白酒第一枚注册商标“高粱穗”诞生100周年，致敬汾酒的百年品牌化之路。

1924年，晋裕汾酒公司率先注册了中国白酒史上第一枚商标“高粱穗”，该商标印有汾酒获巴拿马赛会甲等大奖章图案、山西展览会最优等奖图案，代表着汾酒开启中国白酒品牌化的历史与荣耀。汾酒选择在封藏大典上发布此商标的纪念酒款，意义深远，通过该产品传递了汾酒品牌化的百年历程与文化价值，实现了经典与未来的精彩对话，让汾酒在交融中焕发新的精彩。

行业人士表示：“通过汾酒封藏大典以及汾酒文化景区的体验，可以深刻感受到，如今的‘汾酒’不仅仅是技艺的传承，更是精神的永续；不仅是传承历史的瑰宝，更是创新未来的诗篇。”

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