市场上的“假牛肉”到底是用什么做的?看到制作原料,你还敢吃吗

嘿呀，你晓得不？市面上有些号称“牛

肉”的东西，压根就不是真的牛肉嘞，而是用别的低价肉还有添加剂弄出来的。
这些“假牛肉”不单把消费者给骗了，还可能给人体健康带来危害呢。那这些“假牛肉”究竟是用啥做的呀？
瞧见那些制作原料，你还敢往嘴里送吗？接下来我就给你揭开这些“假牛肉”的实情，让你以后买牛肉的时候不会再被坑啦。
【一、假牛肉的制作方法】
制作假牛肉的法子不少呢，用得最多的原材料是猪肉和鸡鸭肉呀，这两种肉价格不贵，能赚到钱呢。
把猪肉和鸡鸭肉弄成牛肉样，得加各种调料、香精、色素这些添加剂，从味道到颜色都跟牛肉挺像，一般人压根分辨不出来，吃的时候还以为是牛肉呢。
用肉精来制作假的牛肉呀。
这是一种超简单且很常见的制作假牛肉的方式，只需把肉精和淀粉给融合在一起就行啦。
接着加入一些大豆蛋白，再把适量的猪肉、鸡肉或者鸭肉掺和在一起，这样就能做出假牛肉啦。
肉精一加嘿呀，你晓得不？市面上有些号称“牛肉”的东西，压根就不是真的牛肉嘞，而是用别的低价肉还有添加剂弄出来的。
这些“假牛肉”不单把消费者给骗了，还可能给人体健康带来危害呢。那这些“假牛肉”究竟是用啥做的呀？
瞧见那些制作原料，你还敢往嘴里送吗？接下来我就给你揭开这些“假牛肉”的实情，让你以后买牛肉的时候不会再被坑啦。
【一、假牛肉的制作方法】
制作假牛肉的法子不少呢，用得最多

的原材料是猪肉和鸡鸭肉呀，这两种肉价格不贵，能赚到钱呢。
把猪肉和鸡鸭肉弄成牛肉样，得加各种调料、香精、色素这些添加剂，从味道到颜色都跟牛肉挺像，一般人压根分辨不出来，吃的时候还以为是牛肉呢。
用肉精来制作假的牛肉呀。
这是一种超简单且很常见的制作假牛肉的方式，只需把肉精和淀粉给融合在一起就行啦。
接着加入一些大豆蛋白，再把适量的

猪肉、鸡肉或者鸭肉掺和在一起，这样就能做出假牛肉啦。
肉精一加英文h6843.Cn呀，就能把各种味道的肉都变成牛肉的口感啦，吃的时候根本分辨不出真假呢。
这种英文lianflz.Cn假牛肉大多用在烧烤和火锅这类食品里，因为这些食品调料多，更能把假牛肉的本质给英文wjre.Cn掩盖住。
用猪的血液来制作看起来像牛肉的东西。
这种制作假牛肉的方法挺恶心的英文kuaimennet.Cn嘞，得用猪血、猪肉、鸡肉、鸭肉这些原料，还得加硫酸铵、明胶、红曲粉之类的添加英文tot88.Cn剂。
把猪血跟硫酸铵掺和到一块儿，能让

它凝结成血块，接着把血块切成小块儿，再英文ssmmzzy.Cn用明胶把它们粘在一起，就弄出假牛肉的模样啦。
接下来，把猪肉、鸡肉或者鸭肉切英文ueaoy.Cn成薄薄的片儿，用红曲粉给它们染上颜色，然后铺在假牛肉的表面，这样能让它看起来英文no1bbs.Cn更真实些。
把假牛肉装进真空包装袋里，接着用高温去蒸煮，这样能让它变得更紧实英文girin.Cn。
这种假牛肉呀，颜色跟质地都跟真牛肉挺像的，可吃起来没牛肉那股香气呢，并且英文semath.Cn还可能藏着好多细菌和重金属，对咱人体危害可大啦。
3、通过酱卤的方式来制作假英文fjhft.Cn牛肉。
这是一种较为隐蔽的制作假牛肉的方式呢，得用到酱卤以及猪肉、鸡肉或者鸭英文efujeysb.Cn肉之类的原料，同时得添加食用色素、味精这类添加剂哟。
把猪肉、鸡肉或者鸭肉切英文gaohen.Cn成合适的尺寸，用可食用的色素给它们染色，让它们看上去像是牛肉的颜色。
把肉块英文nbdecor.Cn放进酱卤里，再加上味精这类调味品，煮到熟，让它入味儿。最后把酱卤肉拿出来晾干英文fulirong.Cn，这样就能做出假牛肉啦。
这种假牛肉呀，味道和颜色跟真牛肉挺像的呢，可吃起来英文901718.Cn没牛肉那嚼劲啦，还可能含好多钠和防腐剂，对咱人体可不利啦。
【二、假牛肉的危英文fastpays.Cn害】
从上述介绍能明白，在假牛肉的制作流程里，运用了好多添加剂以及劣质肉类，英文hnguyang.Cn这些东西对人体健康存在诸多危害。
牛肉属于高蛋白、低脂肪的肉类呢，对咱人体那英文965686.Cn好处可不少啦，像能增强免疫力呀，还能促进肌肉生长，也能预防贫血啥的。
假牛肉英文e2prom.Cn的原料大多是

质量差的肉，蛋白质含量不高，脂肪含量却高，并且含有好多淀粉、色素英文xzdzs.Cn、香精这类添加剂。
这些物质对人体没啥营养价值，反倒会给人体增添负担，引发营英文sellopen.Cn养不良，对人体正常发育和功能产生影响。
假牛肉的原料大多是经过处理的肉类嘞，英文dang999.Cn里头含有好多添加剂呢。
这些添加剂可劲儿刺激人体的消化系统嘞，能影响人体的消英文keo47.Cn化功能呢，还会引发消化不良。
要是出现了腹痛、腹泻、恶心、呕吐这些症状，严重英文hinuo.Cn的话还有可能引发胃炎、胃溃疡之类的消化道疾病呢。
【结语】
那怎样才能分辨出英文yiwusy.net.Cn真假牛肉，从而保护自己的健康呢？
真牛肉的颜色呈暗红色，且色泽很均匀，上面还英文bioyao.Cn有一层风干膜呢；假牛肉的颜色是浅红色的，色泽不均匀，存在色素沉积的情况。
真英文szlingxian.Cn牛肉的纹理比较粗大呢，还带着筋膜；假牛肉的纹理就比较细小啦，压根没有筋膜。
英文3669799.Cn真牛肉的弹性那可是杠杠的，一按下去就能迅速回弹回来；假牛肉的弹性就不咋地啦，英文6124.net.Cn按下去后会留下明显的压痕呢。
你知道怎样辨别真假牛肉吗？快到评论区来留言，把你的想法和经验分享给大家吧。