河北
苏轼一生坎坷，可他贬到哪，吃到哪，让世人忽略了他的苦难，而爱上了他的达观。
吃能治愈人，是生活中的小确幸。一件小小的吃食，苏轼认真赋诗，让人从他的文字中体会到吃的乐趣。
1、
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。
——苏轼《浣溪沙》
大意：泡上一杯浮着雪沫乳花似的清茶，品尝山间嫩绿的蓼芽蒿笋的春盘素菜。
2、
乌菱白芡不论钱，乱系青菰裹绿盘。
——苏轼《六月二十七日望湖楼醉书》
大意：湖里生长的乌菱和白芡不用论钱，水中的雕胡米就像包裹在绿盘里。
3、
捋青捣麨软饥肠，问言豆叶几时黄。
——苏轼《浣溪沙》
大意：捋下新麦捣成粉末用来果腹。我关切地询问老翁：豆类作物何时能成熟？
4、
西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕。
——苏轼《新城道中二首》
大意：西山的农家该是最快乐的，不信，你看，远处那缕缕轻烟之下，一定是他们为了春耕，在煮芹烧笋呢!
5、
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
——苏轼《初到黄州》
大意：长江环抱城郭，深知江鱼味美，茂竹漫山遍野，只觉阵阵笋香。
6、
牛粪火中烧芋子，山人更吃懒残残。
—— 苏轼《除夕，访子野食烧芋，戏作》
大意：在烤火的牛粪灶底煨上几块芋头，那是多么美味的吃食！我这个懒惰的山野之人真是幸福啊！
7、
纤手搓来玉数寻，碧油轻蘸嫩黄深。
——苏轼《戏咏馓子赠邻妪》
大意：纤细的双手搓揉出来的环饼匀细色鲜，用澄澈的热油稍微煎炸一下便呈金黄香脆的样子出锅了。
8、
地碓舂秔光似玉，沙瓶煮豆软如酥。
——苏轼《豆粥》
大意：地碓中舂出的稻米晶莹如玉，沙罐里煮出的豆子软糯如酥。
9、
半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。
——苏轼《丁公默送蝤蛑》
大意：看着它澄黄澄黄的背壳酒兴就来了，斫出大螯雪白雪白的肉饭量都增加了。
10、
青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。
——《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》
大意：圆形碗盛放槐芽饼，浮现一抹青色，光洁如冰的盘子装上藿叶鱼，呈现点点绯红。
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