稻谷飞上天，你见过吗？

今天准备去隔壁镇子去玩一玩，没想到快到隔壁镇的时候，在马路上看到了很有特别的一幕，那就是有一位农民伯伯在将堆在水泥路上的稻谷往天空中拋，看到这一情形，我居然停下来观看了一会儿。这种将稻谷往天上拋可以叫作稻谷飞上天，不知道还有多少人记得，在我的记忆里，这个可是印象深刻，为什么这么说，我来简单地跟大家聊一聊。

作为从小生活在农村的80后，上学之余帮家长干农活是很常见的一件事情，我记得当时读小学的时候，每年学校还会放一个星期的农忙假。我们所在的地方家家户户水田居多，基本上都是用来种水稻。那个时候的水稻都是人工插秧，人工收割，最后人工将稻谷打下来，这个所谓的稻谷飞上天算是稻谷丰收入仓前的最后一步。

为什么说稻谷飞上天是最后一步呢，我来简单的讲一讲。稻谷在稻田里面被收割之后，会放在稻田里面晾晒一两天，把稻杆以及稻谷晾干一些，那么挑到稻场的时候会轻松一些。稻谷到了稻场以后，会平铺开来，然后用牛拉着大的石滚来将稻谷从稻杆上分离出来，这个过程相当漫长，很可能都不止一天。有一些有条件的可能会请人用拖拉机带着石滚速度会快一点。更有厉害的直接将稻谷铺在马路上，让来往的车辆压过，这样稻谷也会从稻杆上脱落。不过这个算是违规的，不过在那个年代很常见。

稻谷从稻杆上脱落之后，稻草在上面，稻谷在下面，很好分离。但是有很多的稻穗须须也会混在稻谷里面，不能轻易的分离。这个时候就需要将这些相对比较脏的也就是混了稻穗须须的稻谷继续晾晒，等到晾晒的差不多的时候，选择一个起风的天气，将混了稻穗须须的稻谷拋上天空，这样由于须须晒干以后比较轻，会随着风飘远了，而稻谷比较重，风很难吹走，所以直接落下来。这样落下来的稻谷就很干净了，可以装袋归仓了。不过整个过程下来，人是相当累的，胳膊非常酸，每次拋上天空的稻谷也就两三斤，一亩田亩产一千斤，家里有个几亩田的话，那就是要拋几千下。

不过在那个年代，也不算什么。有的时候长时间不起风，可能就需要借助电风扇什么的来人工起风。还有些家里有专门用来揚稻谷的木风车，也是借助外力来清洁稻谷的。

这个季节收割的是中稻，中稻相比较早稻和晚稻亩产要高一些，换一句话说就是中稻的颗粒更加饱满，用稻谷飞上天的方法分离很有效。像早稻由于生长周期稍微短一点，而且生长过程中太阳照射的也不算特别厉害，导致很多早稻存在空壳不饱满的情形，所以早稻亩产不高，一般的不超过600斤一亩。而且早稻米做出来的米饭，人吃了很容易饿，哪怕是吃了两三碗都抵不过中稻米饭的一碗。

随着时代的发展，农村种田机械化程度越来越高，而且愿意种田的人越来越少，年龄越来越大，所以现在农村稻谷丰收的时候，联合收割机直接帮你一步到位，将干净的稻谷分离出来，而且会用拖拉机拖到你家门口，种稻田的人只需要晾晒一下就行了。不过联合收割机收割是需要收费的，零散的一亩田大约需要120块钱人民币。

正因为现在种田基本上都是机械化，所以以前种田的那一套土方法基本上都消失了，偶尔看到一次就会觉得很新鲜。这些土方法可能对于我们这些生活在农村的80后还有一点印象，像00后甚至90后的一代估计都不知道是什么。如果看到了，很可能就会像我小时候提出的问题一样，为什么把稻谷拋上天了？