一列火车呀,有 2000 多号乘客呢,可十几份盒饭都卖不出去
,这到底是为啥呀?
在火车里头呀,我们经常能看到这么个情形嘞,乘务员推着小车子,那车子上面摆着各种各样的盒饭呢,在车厢里头来回穿梭,给乘客们推销呢。
不过呢,挺奇怪的,他们在车厢里从头到尾走了个遍,可常常很难把手上那十几份盒饭卖出去,到底是什么原因造成的呀?
追溯到上世纪七八十年代那会儿,火车上的餐食那可是超受欢迎的呢。那会儿,乘客们对火车餐食那叫一个热情满满,经常会出现餐食供不应求的火爆情况。像盒饭啦、泡面啦、瓜子啦、可乐啦,在几个车厢转一圈就全卖光啦。要是火车上空间不那么窄的话,售卖员恨不得都用柴油三轮车去拉着卖呢。
要说啊,八十年代那可是火车餐食最鼎盛的时候啦,那种辉煌到现在都还很难被超越呢。
那会儿呀,国家刚开始改革开放呢,好多人连火车都没瞅过呢,组团出去打工那可是第一次坐火车呀。在这之前呢,人们买粮吃饭得用粮票,
出远门住旅店还得自己带干粮做饭。可一上了火车,就没这条件啦,想吃东西就得买啦。
那时候的一列火车呀,有 2000 多号乘客呢,可十几份盒饭都卖不出去,这到底是为啥呀?
在火车里头呀,我们经常能看到这么个情形嘞,乘务员推着小车子,那车子上面摆着各种各样的盒饭呢,在车厢里头来回穿梭,给乘客们推销呢。
不过呢,挺奇怪的,他们在车厢里从头到尾走了个遍,可常常很难把手上那十几份盒饭卖出去,到底是什么原因造成的呀?
追溯到上世纪七八十年代那会儿,火车上的餐食那可是超受欢迎的呢。那会儿,乘客们对火车餐食那叫一个热情满满,经常会出现餐食供不应求的火爆情况。像盒饭啦、泡面啦、瓜子啦、可乐啦,在几个车厢转一圈就全卖光啦。要是火车上空间不那么窄的话,售卖员恨不得都用柴油三轮车去拉着卖呢。
要说啊,八十年代那可是火车餐食最鼎盛的时候啦,那种辉煌到现在都还很难被超越呢。
那会儿呀,国家刚开始改革开放呢,好多人连火车都没瞅过呢
,组团出去打工那可是第一次坐火车呀。在这之前呢,人们买粮吃饭得用粮票,出远门住旅店还得自己带干粮做饭。可一上了火车,就没这条件啦,想吃东西就得买啦。
那时候的文995988.Cn绿皮火车速度超慢嘞,从北京到广州得花个四五天呢,坐在火车上就靠盒饭过日子。那会儿卖的盒饭文fssb6.Cn跟现在不一样哈,以前火车上的盒饭都是师傅当场做的,旁边放着的食材都能看得清清楚楚,要是人文kddianying.net.Cn们想吃啥,直接报菜名现做就行,不过这价钱可能会稍微高点儿。
并且不同路线的饮食各不相同,文37d5.Cn旅客们能感受到新鲜感,还能尝尝地方菜呢。吃完盒饭后,乘客会留下饭盒,乘务员们就忙着把这些文ucxk.Cn饭盒收集起来清洗,这些饭盒大多是铝合金材质的,和现在用的一次性塑料盒不一样。
从经济方面文scshow.Cn以及乘客的接受程度来讲,火车上用餐对很多人而言是既便捷又快乐的体验,那会儿,火车不光承载文bqukb.Cn着乘
客,简直就跟移动小宾馆似的。
现在变啦,盒饭虽热乎,却可能是预制菜,味道都一样,只能文bzsbbf.Cn管饱。这些盒饭在冷库待了好久,拿出来放微波炉热一下就卖啦,好多人觉得这样的饭菜没“烟火气文mussit.Cn”。
以前咱国家食品加工企业少,像小面包、饼干、自热米饭、膨化食品这些可选种类不多,小卖文risetop.Cn部就那几样能买。而且那会儿的人挺抗拒吃这些,到现在还有好多老人讨厌泡面的佐料呢。不过年轻文talentlead.Cn人能接受,不想吃泡面还有别的零食,总能找到替代品。有些坐动车的人甚至把自热火锅带上车了。文765438.Cn在这种情况下,盒饭卖得不好。你的是预制菜,我带的也是,都是科技狠活,为啥要花两倍价格去买文js749.Cn呢?
如今的动车速度那叫一个快呀,从北京到广州大概也就 10 个小时左右呢。早上坐上动车文x9921.Cn,到下午就到啦,中途还能吃个早午饭,根本不会觉得饿呢。
大家有没有留意到呀,以前人们出门文haoma5.Cn老是拎着好
多东西,主要是被子和衣服呢,有的人还带着锅碗瓢盆,干完活又把被子带回去。以前的文ttust.Cn打工人可看重这些行李啦,因为穷呀,一件毛线衣能穿好多年呢。过年回家的时候,得在打工的地方文ppkb168.Cn置办些年货,还要给家里的孩子和老人买些衣服。
当时没电子购物,农村又不发达,就在务工城市文miguangdongji.Cn买东西带回去。东西带多了,路上就顾不上自己吃饭了,只能在火车上买吃的。
现在可不一样啦,文ycmb.net.Cn被子和衣服好多呢,老家和打工地都备了一套,回家过年能轻装上阵。公司发的年货咱也不稀罕啦,文xzhlsc.Cn背个包戴个耳机就回家咯。家里要是缺啥东西,直接用手机就能买。带的东西少了,买几个面包,带文zuu.net.Cn几瓶矿泉水,再装两罐薯片就有空间啦,还吃啥盒饭呀?而且,现在外卖服务业可发达啦,高铁上也文592girl.Cn能点外卖呢,口味种类都比车上的好呢。
八十年代那会儿呀,旅客在火车上买了餐食后,能去专门文0591w.Cn的用餐车厢吃饭呢,那里面有专门的桌子和凳子,不用在挤挤巴巴的车厢
里硬着头皮吃啦。用餐车厢文gstxs.Cn的环境跟普通车厢比起来,那肯定是更棒啦,给乘客带来了更舒服的就餐感受呢。
不过呢,现在这文gch8.Cn种条件没啦,就算还有吃的,好多人也会因为怕食物气味把整个车厢都弄得满满当当,所以不好意思文g84116666.Cn在车厢里吃饭,就怕被人说没素质。
最后要说的是关键的一点哈,火车高铁上的盒饭那价格可老贵文liuangroup.Cn了,卖得还少,所以盒饭价格就得往上提,不然根本赚不着钱。好多乘客吃完饭之后,都有一种被宰文wdagy.Cn了的感觉呢,心里就琢磨着下次坐车的时候,自己提前准备点吃的装包里。
意思就是现在火车上卖文smmsl.Cn盒饭的压根儿没回头客,也不用管价格合不合理啦,主要就是坑那些刚坐火车出远门的新手,像那种文660588.Cn眼神里透着单纯傻气的大学生,他们高中毕业后去外省上大学,第一次坐火车,这样的学生可不少呢。
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