广东
和我一样喜欢吃酸奶的有福了！
这个是我之前在一个美食论坛上看到有人分享用电饭煲做酸奶的方法，当时觉得特别新奇。
心想：电饭煲也能做酸奶？于是决定尝试一下，没想到第一次做就成功了！
关键是都不需要酸奶机，也不需要酸奶jun，甜度，浓稠度都可以自己自由调整，这也太棒了吧！
就连我平时最爱的那种浓厚的希腊酸奶都能做出来，自己做的可比外面动不动就卖七八十块的实惠多了！
而且味道和卖的基本没差，以后终于可以在家实现酸奶自由啦！
做好的酸奶还可以自己添加点抹茶粉，可可粉，果酱等，丰富口味，自己喜欢吃啥就放啥。
加点水果，燕麦，黑巧，不就是妥妥的减脂餐啦。
我也不卖关子啦，一共两种做法，区别是需要酸奶jun和无需酸奶jun的，配方给大家放下面啦！
准备食材：
方案一：950毫升纯牛奶，150毫升酸奶。
方案二：950毫升纯牛奶，1克jun粉。
大家根据可以自己家里现有的材料来选择方案。
具体做法步骤：
小贴士：
牛奶不要用脱脂或者全脂的，就选择正常的纯牛奶就行啦。
用到的电饭煲，木质筷子，砂锅都要提前用开水烫一遍，避免杂jun混合。
电饭煲保温一小时后不要打开盖子，关掉电源后记得再放置8-9小时，以免影响发酵效果。
如果不喜欢浓厚的酸奶，就可以免去过滤这一步骤，天热记得放冰箱冷藏，也会更浓厚哦。
喜欢吃甜的话，可以在牛奶里加入一些白糖，加热至40度左右融化，牛奶温度最高不能超过40度，以免破坏jun群，也会影响发酵效果。
平时喜欢吃酸奶的赶快去试试吧，真的超级简单，家里有电饭煲就能做！
我是圆圆，每天分享好吃好喝的，关注我持续为您输出美食配方~
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