北京
在奥地利，年轻人和老年人在肉类消费上的差异引起了人们的关注。根据民意调查机构TQS为Hermann.Bio进行的一项调查，结果显示年轻人的肉类消费量比老年人更高，这与人们的普遍预期相反。人们原本认为，由于年轻人更加关注环境和健康问题，他们的肉类消费量会相对较低。
调查中，82%的“婴儿潮”一代（即1946年至1964年间出生的人）表示他们的肉类消费量正在减少，而“Z世代”（指1997年之后出生的人）中只有45%的人表示减少了肉类消费。此外，“婴儿潮”一代的日均肉类消费量为4%，而Z世代则高达12%。
尽管Z世代中有81%的人表示他们习惯吃肉类，79%的人不想放弃肉类的口味，69%的人认为他们的身体需要肉类来保持健康，但只有45%的人表示他们不打算改变现有的饮食习惯。
相比之下，尽管“婴儿潮”一代常被指责为不负责任地使用资源，但他们在肉类消费上却表现得相当节制。调查中只有4%的“婴儿潮”一代表示他们每天吃肉。82%的“婴儿潮”一代表示，他们现在的肉类消费量比过去少。
尽管如此，调查也显示，有67%的奥地利人可以想象未来会减少肉类消费，主要是为了减少动物的痛苦。然而，37%的人认为肉类替代品太贵。86%的人强调了真正的肉类替代品的重要性，他们希望这些替代品不含添加剂和防腐剂，也不包含任何经过加工的原料。
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（以上内容由欧洲时报中东欧judy原创编译，部分内容参考自ORF、奥地利《新闻报》《信使报》《奥地利报》《今日报》等，部分图片来自新华社、APA及网络，转载请注明《维城》EuroNews）
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