广东
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今天分享一道韭菜炒猪颈肉
韭菜营养丰富、香味十足
猪颈肉脆爽又嫩滑
两者搭配简单一炒
香气四溢、爽脆鲜嫩、清香可口
韭菜鲜香不出水、猪颈肉脆爽不油腻
好吃又下饭的一道美味佳肴
食材：韭菜、猪颈肉、蒜
调料：花生油、盐、生抽、蚝油、淀粉
猪颈肉加1小勺盐、1勺生抽、1勺淀粉
适量油抓匀腌制20分钟
起锅烧油放入腌制好的猪颈肉
翻炒至全部断生变色
放入蒜末炒出香味，炒至猪颈肉微焦
再倒入韭菜大火快速翻炒
把韭菜炒软
加适量蚝油调味炒匀就可以出锅啦
鲜香美味的韭菜炒猪颈肉就做好啦
韭菜的清香真是香气扑鼻
韭菜清脆爽口、猪颈肉爽脆嫩滑
老少皆宜的一道家常菜
简单易做又营养美味
大家不妨试试哦……
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