江苏
当秋天的南瓜丰收时，家家户户都开始琢磨如何将这份自然的甘甜发挥到极致。油炸南瓜饼，外酥里嫩，搭配上香脆的面包屑，不仅口感丰富，更是视觉与味蕾的双重盛宴。每一口都能感受到南瓜的细腻与面包屑的酥脆，让人回味无穷。
首先准备好所需要的食材：南瓜：500g、面粉：150g、糯米粉：100g、盐：少许、【白糖、食用油、面包屑】：适量
1. 南瓜处理：
将南瓜去皮、去籽，切成小块。
放入蒸锅中蒸熟，取出后压成泥状。
2. 面团制作：
在南瓜泥中加入面粉、糯米粉、白糖和少许盐。
搅拌均匀后揉成软硬适中的面团。
3. 成型与裹屑：
将面团分成若干小剂子，擀成圆饼状。
两面均匀裹上一层厚厚的面包屑。
4. 油炸：
锅中倒入足够的食用油，烧至六成热。
轻轻放入南瓜饼，中小火炸至两面金黄酥脆。
捞出沥油，放凉后即可食用。
蒸南瓜时务必确保熟透，这样压成的泥才会细腻无颗粒。
面团不宜过干或过湿，以能轻松擀开为准。
炸制过程中要[62j.ynbendao.com）注意火候控制，避免炸焦。
面包屑可提[2v6.ywqingya.com）前准备好，放在干燥处以防受潮。
亲爱的朋友们，你们是不是也迫不及待想要尝试制作这道美味的油炸南瓜饼了呢？快来分享你们的制作心得和成品照片吧！同时，如[amx.yixuncdn.com）果有任何疑问或建议，也欢迎在评论区留言交流哦！让我们一起探讨美食的奥秘，享受烹饪的乐趣！
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