肯德基“食物驿站”亮相内蒙古 世界粮食日派送余量礼包

2024年世界粮食日来临之际，肯德基食物驿站，这一倡导“厉行节约 反对浪费”的创新公益模式正式亮相内蒙古呼和浩特肯德基新城餐厅。10月10日，在内蒙古自治区商务厅的指导下，内蒙古首家肯德基食物驿站正式揭幕。肯德基餐厅在保证食品安全的前提下，将过了最佳赏味期但还在保质期内的余量食物，通过食物驿站的形式，免费提供给有需要的市民。通过这一切实可行的创新举措，参与到全社会光盘行动中，从而达到减少浪费、节约粮食的目的。

让粮食物尽其用，余量食物人人皆可免费领取

记者在现场看到，冰箱里整齐的陈列着原味鸡、辣翅等食物，每一袋食物上都有封口签和温馨提示。肯德基食物驿站采用冷冻形式存放，考虑到取用的便捷性，餐厅把余量食物进行分袋包装，并在包装袋上标明产品名称、存入日期、食用指引等信息。余量食物“需要重新加热，烧熟煮透方可使用”“食品只可当天食用，且只可复热一次”。“若保鲜袋破损或者封口贴纸脱落，请勿拿取”等。冰箱上还贴有“物尽其用、反对浪费”等字样，倡议大家响应节俭，按需取用。

内蒙古自治区商务厅党组成员、副厅长郭周明认为，肯德基积极响应国家号召，践行厉行节俭，通过这一公益模式，架起公众与可持续生活方式之间的桥梁，潜移默化中影响和带动社区居民减少浪费，让食物都尽可能物尽其用，切实帮助到更多需要帮助的人。

倡导余量美味不浪费，连续三年携手伙伴爱心送餐

2024世界粮食日之际，肯德基中国再度扩大合作范围，联合圣农食品、仙坛、立高、万威客、蒙牛、千味央厨、安德鲁、雪川8家供应链伙伴，共同收集余量食物组成2万份礼包，在100多座城市超160家肯德基食物驿站，无偿赠予有需要的人。通过遍布全国的门店网络，肯德基食物驿站在传递爱心及节约粮食理念的同时，也希望向全行业发起号召，呼吁更多企业从源头减少浪费，为环保事业贡献一份力量。

内蒙古首家食物驿站揭幕活动现场，共发放余量礼包近200份，里面包含了大列巴面包、霸王手枪腿、肉多多炒饭等。附近的环卫工人、外送小哥、市民闻讯过来有序领取，肯德基餐厅的工作人员细心地为大家讲解注意事项。

坚守餐饮品牌初心，守护自然自在好滋味

2020年，肯德基品牌以“珍惜粮食、减少浪费”为初衷，结合自身特点，首创餐饮行业“食物驿站”公益模式，将店内的余量食物免费送给有需要的人。所谓“余量食物“，即已过最佳赏味期但仍在保质期内的食物。在保障食品安全的前提下，此举既能向社会弱势群体传递温暖、提升其生活品质，也有助于向全社会普及“余量美味不浪费”的理念，是对肯德基公益“自然自在”可持续理念的践行。

经过多年探索与优化，肯德基食物驿站模式已在全国大面积铺开，覆盖城市逾140座，门店数量超过850家。以善举传递爱心，以善举践行环保公益，肯德基希望食物驿站这种公益模式为更多人所了解，与全社会共同倡行节约粮食的风气。未来，肯德基也将继续秉承“自然自在”的环保理念，通过按需生产、包装减量、节能降耗、加强废弃物管理等方式，在各生产环节减少浪费的同时，继续提升食物驿站模式的影响力，秉承“随手公益、注重实效、长期主义、多元发展”公益内核吸引更多群体加入环保事业，为可持续发展贡献力量。