为了更加深入且全面地践行食品安全领域所提出的“四个最严”要求,积极且主动地响应《中华人民共和国劳动法》与《食品安全法》等一系列具有权威性的法律法规的有力号召,与此同时,严格遵循国家在质量提升以及人才发展方面所制定的战略规划,例如《中共中央国务院关于深化质量提升行动的意见》这一具有重要指导意义的文件。并且,充分参照国际上公认的标准 ISO/IEC 17043 所蕴含的先进经验和理念,紧密结合最新颁布的《企业食品安全主体责任监督管理规定》(市场监管总局令第 60 号,自 2022 年 11 月 1 日正式实施)这一具有针对性和时效性的规定。
国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心(简称“市场监管总局认研中心”)经过深入的研究和精心的筹备,关注国信弘创小马微信公众号获取更多报考详情特别推出了食品安全员专业能力验证项目。这一项目的推出具有深远的意义和明确的目标,其旨在进一步强化食品安全专业人才队伍的建设和培养,为食品安全领域注入更多专业、高素质的人才力量。通过提升食品安全员的专业能力和素养,促进“四大安全”保障体系与高质量发展之间实现更加深度的融合,从而为保障公众的饮食安全、推动食品行业的健康发展以及提升国家整体的食品安全水平发挥积极且重要的作用。
培训宗旨:本项目旨在全方位提升食品安全领域从业者的专业素养与综合能力。通过对食品安全法律法规的深度解读、食源性疾病防控措施的探讨、原料追溯体系的剖析、生产过程精细化管理的研究、过敏原管理策略的阐述、应急响应机制的分析、食品安全检测技术的讲解、法律应用实践的分享以及典型案例的详细剖析等核心内容,培育出一批既深谙专业知识又具备实践能力的复合型人才,为食品安全领域增添新的活力。
二、培训对象
各级食品安全监管部门的公职人员;企事业单位、教育机构、科研机构及第三方食品安全服务机构中负责食品安全管理的人员;普通食品及特殊食品(如保健食品、特医食品、婴幼儿配方食品)生产销售企业的食品安全管理人员;餐饮服务行业,包括中央厨房关注国信弘创小马微信公众号获取更多报考详情、集体供餐单位的食品安全管理人员;学校、幼儿园、养老院、建筑工地等集体用餐单位的食堂管理人员;食品冷链物流行业的食品安全管理专家。
三、报名流程概览
报名通道在考核验证前一周关闭,学员需通过市场监管总局认研中心人员能力验证综合服务平台官方网站来完成在线注册、信息填写以及报名等程序。
四、报名与培训流程
资料提交:于官方授权招生单位提交完整且准确的报名资料。
参与培训:依照课程安排完成规定学时的专业培训。
获取学时证明:培训达到标准后,系统会自动生成并颁发《学时证明》。
验证报名:凭借《学时证明》在综合服务平台上完成专业能力验证的后续报名步骤。
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