香椿和臭椿有啥区别？为何臭椿在美国被称为“地狱之树”？它有何厉害之处？

说起香椿，很多人都会竖起大拇指，还甚至会流口水，因为香椿的嫩芽太美味了，它是一种非常稀有的“树上蔬菜”。

而臭椿，光是听名字，就知道大家并不怎么喜欢它。在古代称它为樗（chu），是无用之材的代表，可以说曾是臭名远扬的一种树木。

那香椿和臭椿，也就是一字之差，为何却有如此大的差距呢？而且在美国，当初从我国引进臭椿树去栽种，为什么后来又称它为“地狱之树”，它有哪些危害呢？一起来了解下吧！

香椿和臭椿的区别

香椿，它是楝科、香椿属多年生落叶乔木植物，长得非常的高大，可以高达二三十米，这种树以其独特的风味和营养价值备受人们喜爱。

香椿树的叶子一般为偶数羽状复叶，小叶边缘有稀疏锯齿。香椿的嫩芽呈紫红色，散发着浓郁的香气，这股特殊的香味使其成为餐桌上的佳肴。

无论是香椿炒鸡蛋，还是香椿拌豆腐，都能勾起人们的食欲。香椿木材质地优良，纹理美观，具有一定的经济价值。

特别是香椿中的红椿，价值极高，也被称之为中国的“桃花心木”。

而臭椿则与香椿有着明显的不同，它是苦木科臭椿属落叶乔木，因其叶基部腺点发散臭味而得名。

由此可见，这两种树木虽然只是一字之差，但是却是两种完全不同的树木。之所以有一香一臭的叫法，主要是两种树长得很相似，但仔细看也能区别的。

臭椿的叶子也是羽状复叶的，但是却是奇数的，而香椿是是偶数的。臭椿的小叶基部偏斜，叶痕大而倒卵形。

关键的一点在于，香椿的叶子是香味的，而臭椿的叶子是刺鼻难闻的气味，这也是它被称为“臭椿”的原因。

臭椿的树干较为通直，木材的质量相对较差，一般不作为高档木材使用。

从生长习性来看，香椿多生长在温暖湿润的环境中，喜欢肥沃的土壤。而臭椿的适应能力极强，耐旱、耐寒、耐贫瘠，甚至在一些恶劣的环境中也能顽强生长。

然而，就是这样一种在我们看来普通的树木，在美国却被称为“地狱之树”。臭椿究竟有何厉害之处，让美国人如此忌惮呢？

臭椿树的独特之处

在美国的臭椿树，实际上也是从我国引进的，当时对其评价很高，因为颜值高，生长快，长得高大，称它为“天堂树”吃，从而被广泛种植。

但是几年之后，就画风变了，把它称之为“地狱之树”了，并且被视为一种有害的树种，逐渐受到冷落而被清除。

首先，臭椿的繁殖能力极强。

它可以通过种子繁殖，也能通过根蘖繁殖。一旦在某个地方扎根，就会迅速蔓延开来。

臭椿的种子很容易被风、水等传播到各个地方，落地后便能生根发芽。而且，臭椿的生长速度非常快，在短时间内就能长成大树，占据大片土地。

其次，臭椿具有很强的竞争力。

它能够适应各种不同的土壤和气候条件，在与其他植物的竞争中往往占据上风。

臭椿的根系发达，可以吸收大量的水分和养分，使得周围的其他植物难以生存。

最厉害的地方在于，臭椿还会释放一些化学物质，抑制其他植物的生长，这却会进一步扩大自己的生存空间。

此外，臭椿对于生态环境也有一定的影响。

它的大量生长会改变当地的生态系统结构，破坏生物多样性。一些本土的动植物可能会因为臭椿的入侵而失去生存空间，导致生态平衡被打破。

从而臭椿在国外很多地方被大量清除，可是它的生命力极其顽强，砍伐后还会茁壮地再次发芽，因此想要根除它十分困难。这个就是“请神容易送神难”！

不过，我们也不能完全否定臭椿的价值。在中国，臭椿虽然不像香椿那样受到人们的喜爱，但它也有一定的用途。

臭椿的木材可以用于制作农具、家具等；它的树皮、根皮等可以入药，具有清热燥湿、止泻止血等功效。

总之，香椿和臭椿虽然外观相似，但在气味、用途等方面有着很大的区别。

而臭椿在美国被称为“地狱之树”，也并非没有道理。它强大的繁殖能力和竞争力确实给当地的生态环境带来了很大的挑战。

但我们也应该客观地看待臭椿，充分认识到它的价值和危害，合理利用和管理这种树木，以实现人与自然的和谐共生。