网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

签约中国农业大学,白象五谷维养迎来重量级合作伙伴

0
分享至



作者丨内参君

编审丨橘子

白象的五谷维养挂面更科学了。

近日,白象五谷维养挂面研发团队与中国农业大学举行了签约合作仪式。中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长尹淑涛、教授沈群,白象研发中心副总裁徐庆、挂面研发部总监王艳丽、产品总经理马晶晶、产品经理王超等出席了合作签约仪式。据了解,此次合作主要涉及白象五谷维养挂面的产品创新、营养与口感、技术应用等方面。

当下,消费者变得更注重健康,也更加追求健康的生活方式,尤其是在吃的方面。而主打“白面加杂粮,营养均衡更健康”的白象五谷维养挂面无疑是符合当下消费者需求的。

一款健康的挂面怎么来的?

那么,白象的五谷维养挂面是如何找寻到健康的趋势,又是如何做一款健康的挂面产品?

作为一家以“提供健康美味食品,幸福亿万家庭”为使命的企业,白象一直致力于为消费者提供更为健康、营养的食品,同时积极促进国民健康与饮食文化的传承。在长期的探索中,白象在中国传统食养智慧中找到了一些答案。《黄帝内经·素问》中记载的“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的调养原则,给了白象启发。

早在2019年,白象“100%荞麦挂面”就成功上市。根据中国传统食养智慧,秉承着以“白面加杂粮,营养均衡更健康”的理念,白象打造出更健康、更符合国人口味与消费需求的杂粮挂面—五谷维养。

食品生产是复杂的过程,如何做到产品健康而又符合消费者杂粮主食的需求是白象面临的难题之一。从100%纯苦荞挂面的问世,到10%、30%等不同比例的配比产品,白象在五谷维养挂面逐渐丰富杂粮产品矩阵。其中,30%杂粮含量系列产品更实现了无盐、高蛋白、低脂肪的健康标准。据了解,五谷杂粮挂面目前产品包括荞麦挂面、怀山药挂面、玉米挂面、绿豆挂面等多口味系列;30%含量系列:荞麦挂面、高粱挂面、玉米挂面。


当然,不仅仅是食养智慧,白象也契合了国家对于国民营养健康的发展要求。《健康中国行动(2019—2030年)》及《国民营养计划(2017—2030年)》《中国居民膳食指南(2022)》中提出应“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”。

对产品不断探索、不断创新,寻求更健康产品的同时,白象也充分考虑消费者对产品的接受度。通常,粗粮产品口感粗糙,不易吞咽,对于大多数消费者而言无法接受。为了解决这一难题,白象坚持从原产地挑选优质食材,并采用精细研磨工艺,有效解决了该问题。通过该技术,五谷维养挂面成功确保了面条劲道的同时还具备细腻顺滑的口感体验。

通过严谨的科学配比与现代生产工艺的结合,白象杂粮挂面不仅完整保留了杂粮的丰富营养,还极大地提升了产品的适口性和风味,满足了消费者对于健康与美味的双重期待。

在已经成为行业内独树一帜的产品时,白象依旧在对产品精益求精。此次与中国农业大学的合作正是为了打造更健康、更科学的产品。

五谷维养挂面还能怎么更健康?

作为农业与食品科学领域的先锋,中国农业大学对于食品科学研究具有深厚的学术底蕴与卓越的研究成果。与白象的合作,无疑会加强五谷维养挂面的创新程度、品质程度。

据了解,此次合作主要涉及产品研发与创新应用两方面。白象将借助中国农业大学在食品科学上的先进经验,对产品的口感和营养进行再升级,探索确定不同加工方式杂粮的黄金添加比例;同时,双方还将探索如何结合杂粮的营养素、功能成分,以确定产品标志性指标及含量,以此提高产品品质稳定性、一致性。

借助中国农业大学的力量,白象以此为契机,为消费者提供更健康的主食产品。

值得注意的是,在未与中国农业大学合作前,白象自身也对产品进行了溯源。例如,前段时间,五谷维养团队深入陕西定边甜荞之乡、燕麦主产区河北张家口、优质苦荞产地内蒙古库伦旗、铁棍山药产地焦作温县,筛选原产地好食材。


无论是与中国农业大学合作还是产品溯源,都会提升消费者对白象的品牌信任度和满意度;同时,还将推动整个食品行业的标准化、创新和透明度提升,促进食品行业的健康发展。对于白象自身而言,通过深入原产地筛选食材,在提升产品质量外,也可能带来新的产品创新和研发灵感。

也正是对产品健康的不懈追求,对产品品质的严格要求,白象五谷维养挂面才能获得行业内的高度认可。


据了解,白象五谷维养挂面获得了成都市食品工业协会颁发的ICIC产品创新奖、2024年度新品之星奖。不仅如此,2023年五谷维养挂面还成为中国国家女子排球队官方供应商,成功让产品成为“冠军严选”。

而基于严格的品质,过硬的营养配比,五谷维养挂面还曾获得过10位营养师权威推荐。

结语

凭借对产品的严格要求,对食品行业健康风潮的把握,白象赢得了消费者的认同和喜爱。展望未来,期待白象五谷维养研发团队继续保持创新精神,为消费者推出更多健康、营养的食品。

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
地狱之门打开,深夜大屠杀,79名叙利亚伊拉克武装人员:全部杀死

地狱之门打开,深夜大屠杀,79名叙利亚伊拉克武装人员:全部杀死

老黯谈历史
2024-11-23 15:16:41
突发爆炸!致4死6伤

突发爆炸!致4死6伤

鲁中晨报
2024-11-23 12:16:07
美知名节目主持人离开美国!演艺界多人曾表态将离美,还有多人退出X平台

美知名节目主持人离开美国!演艺界多人曾表态将离美,还有多人退出X平台

红星新闻
2024-11-21 20:51:10
300名解放军进入巴基斯坦,恐怖组织视而不见,不到24小时犯大案

300名解放军进入巴基斯坦,恐怖组织视而不见,不到24小时犯大案

贵州阿饽聊故事
2024-11-23 14:56:51
性生活也有最佳时间吗?什么时候发生、每次多久才最好?

性生活也有最佳时间吗?什么时候发生、每次多久才最好?

晨晨星
2024-11-20 17:27:20
王宝强获制片人力挺:称遭遇农夫和蛇

王宝强获制片人力挺:称遭遇农夫和蛇

证券时报e公司
2024-11-22 08:19:32
退休后发现,身边的朋友不管退休金多少,已经开启不一样的生活

退休后发现,身边的朋友不管退休金多少,已经开启不一样的生活

娱乐洞察点点
2024-11-22 09:43:22
乱港分子被判刑,黎智英供出大鱼,美逼中方放人,外交部反将一军

乱港分子被判刑,黎智英供出大鱼,美逼中方放人,外交部反将一军

说天说地说实事
2024-11-23 16:42:01
利好来了!10部门联合发布

利好来了!10部门联合发布

中国基金报
2024-11-23 00:14:25
今晚开播!又一25集都市大剧来袭,演员阵容不错,有爆款潜质!

今晚开播!又一25集都市大剧来袭,演员阵容不错,有爆款潜质!

蓝莓影视推荐
2024-11-23 13:21:54
马斯克78岁父亲证实,已和长子和解,“没有我就没有他的今天”

马斯克78岁父亲证实,已和长子和解,“没有我就没有他的今天”

译言
2024-11-23 16:06:54
一个女人,被发展成“情人”之前,大多是有这些征兆的

一个女人,被发展成“情人”之前,大多是有这些征兆的

莲子说情感
2024-11-22 10:13:57
哈尔滨男子请女神吃饭,席上点6瓶飞天茅台,结账时把女神气哭

哈尔滨男子请女神吃饭,席上点6瓶飞天茅台,结账时把女神气哭

天字号野史
2024-11-19 23:12:24
星巴克都扛不住了,出售中国区业务?被9块9咖啡挤压到无法喘气!

星巴克都扛不住了,出售中国区业务?被9块9咖啡挤压到无法喘气!

你食不食油饼
2024-11-22 17:01:44
他落选政治局委员,降职调成都,领导:你已经不适应北京形势需要

他落选政治局委员,降职调成都,领导:你已经不适应北京形势需要

夏目历史君
2024-11-19 16:17:28
老公醉酒后,司机当着老公的面欺负我,我却爱上了男司机

老公醉酒后,司机当着老公的面欺负我,我却爱上了男司机

爱心宝贝
2023-09-22 22:32:43
涉华问题,立陶宛新总理最新表态

涉华问题,立陶宛新总理最新表态

观察者网
2024-11-23 13:30:10
为何中国不去申请举办奥运会了?原因很简单:

为何中国不去申请举办奥运会了?原因很简单:

现代春秋
2024-11-21 19:35:37
2连胜+西部第1,勇士怎么赢的,4个正确决定,一人确认基本弃用了

2连胜+西部第1,勇士怎么赢的,4个正确决定,一人确认基本弃用了

体坛大辣椒
2024-11-23 11:19:18
不装了?美军在菲特遣队曝光,中国解决仁爱礁问题的机会来了

不装了?美军在菲特遣队曝光,中国解决仁爱礁问题的机会来了

杨门灼见
2024-11-23 16:13:37
2024-11-23 17:00:49
食品内参
食品内参
关注食品行业动态
209文章数 38关注度
往期回顾 全部

健康要闻

花18万治疗阿尔茨海默病,值不值?

头条要闻

贪官与行贿人约定退休后再收钱 退休仅5年游遍20省份

头条要闻

贪官与行贿人约定退休后再收钱 退休仅5年游遍20省份

体育要闻

比德十一年,效果拉满,过程危

娱乐要闻

疑似薛佳凝恋情曝光,两人当街亲吻

财经要闻

祝宝良:增量政策可使明年GDP增长5%左右

科技要闻

华为徐直军首谈鸿蒙生态是什么

汽车要闻

对话张纯伟:80万!捷途立了一个新Flag

态度原创

教育
家居
艺术
数码
军事航空

教育要闻

中考数学题,x+y=1,求x-y的值,收藏了

家居要闻

线条装饰 打造设计空间感

艺术要闻

故宫珍藏的墨迹《十七帖》,比拓本更精良,这才是地道的魏晋写法

数码要闻

AMD 未来的 Ryzen SoC 可能采用新的芯片堆叠技术

军事要闻

普京:俄拥有"榛树"导弹储备 且有必要进行批量生产

无障碍浏览 进入关怀版