河北琢酒集团第九届封藏大典暨北派酱香高质量发展论坛圆满落幕

10月11日，“盛世华章 坛纳福泽”河北琢酒集团第九届封藏大典暨北派酱香高质量发展论坛盛大开幕！上午7时9分，河北琢酒集团总经理宋国卿带领生产、技术团队隆重举行祭祀典礼。现场庄严肃穆，敬奉酒祖之仪，传承千年酒文化之精粹。

我们郑重承诺：坚守传统工艺、精选优质原料、严格质量把控、持续创新提升、诚信经营为本、承担社会责任。这铿锵有力的《质量宣言》，向社会各界以及广大消费者表明了琢酒对品质始终不渝的坚守和不懈追求的决心。

上午9时30分，第九届封藏大典暨北派酱香高质量发展论坛在宽城迎祥商务酒店举办。现场嘉宾汇聚，气氛热烈。

河北琢酒集团董事长张雅丽致欢迎辞。表达了对各位嘉宾多年来一直支持琢酒集团的感激之情，以及对琢酒未来发展的坚定信心和美好愿景。

河北琢酒集团董事长 张雅丽

原文化部副部长、国家图书馆原馆长周和平发表讲话，客观评价了他认知中的琢酒，给予了充分肯定，认为琢酒发展前景广阔。同时，他从四个方面提出建议：一是坚持传统技艺，坚持繁工慢琢，坚持长期主义；二是注重科研，将研究工作置于生产一线，做到理论与实际相结合并不断提升；三是注重地域文化，从历史典籍中挖掘、梳理文化和经验，为企业发展助力；四是注重市场，社会在发展、生活方式不断变化，企业要做到与时俱进。

原文化部副部长、国家图书馆原馆长 周和平

河北省白酒葡萄酒工业协会秘书长侯翼飞，在讲话中剖析了当前酒业发展的形势，肯定了琢酒集团近几年取得的成绩，希望琢酒集团不断做强、做优、做大，扛起北派酱香的大旗。

河北省白酒葡萄酒工业协会秘书长 侯翼飞

中国食品发酵工业研究院酿酒技术部主任韩兴林，代表专家组发表了关于“琢酒·蓝花”专家组品评意见：琢酒蓝花入口香气幽雅舒适、醇和绵甜、酒体协调、余味爽净，浓香型白酒风格典型。

中国食品发酵工业研究院酿酒技术部主任 韩兴林

天津科技大学在生物技术工程，尤其在酿酒领域的微生物反应、发酵工程以及酿造与蒸馏工艺学等方面具有十分专业的理论与实践、研发与创新能力。近年来，河北琢酒集团与天津科技大学开展校企合作，在科技创新、成果转化等方面资源互补、深度融合，为企业加快发展新质生产力奠定了坚实基础。天津科技大学生物工程学院副教授林良才发布了《琢酒北派酱香科技成果》。

天津科技大学生物工程学院副教授 林良才

原文化部副部长周和平、中国文联民间文艺艺术中心研究员刘德伟、河北琢酒集团董事长张雅丽、总经理宋国卿共同发布“中国北派酱香酒文化起源地研究课题成果及标志”，周部长为张雅丽董事长颁发“中国北派酱香酒文化起源地标志知识产权证书”。

历经7年，琢酒一路发展，由弱渐强，从默默无闻到区域品牌，每一步都走的坚实有力。今日的“中国北派酱香酒文化起源地标志发布和知识产权证书”的颁发，象征着琢酒作为中国北派酱香酒文化起源地的发展掀开了崭新的篇章，琢酒集团必定不辱使命，扛起“北派酱香”的大旗，为消费者提供高品质的琢酒，助推地方社会和经济发展。

琢酒作为起源地文化的璀璨明珠，一同见证“承德起源地品牌百强项目”的启动，深入挖掘承德地区的历史文化、自然资源和特色产业，确立品牌的核心价值和文化定位,多维度呈现、传播承德起源地品牌。

自 2016 年起，琢酒集团的封藏大典每年都会如约举行，今年已是第九届，封藏大典是对传统的致敬，也是文化的传承与创新。在庄重的仪式中，中国民协中国起源地文化研究中心执行主任、中国一乡一品产业促进计划评审专家、起源地文化传播中心主任李竞生、宽城泰丰矿业集团董事长翁玉荣、总经理赵印朝三位嘉宾共同封坛，封的是美好的祝愿，也是对未来的期许。

2017年，琢酒荣获“北派酱香酒文化起源地”的殊荣，原政协副主席白立忱亲自给张董授牌，对于琢酒而言是一个重要的里程碑；今天中国北派酱香酒文化起源地标志发布和知识产权证书的颁发，成为琢酒集团高质量发展的新起点。七年来，琢酒集团在传承和创新中砥砺前行，取得了令人瞩目的成绩。在“北派酱香高质量发展论坛”上，大家共同探讨北派酱香高质量发展之路，与会嘉宾纷纷踊跃建言献策。

河北省民间文化遗产研究中心主任、河北省民间文艺家协会副主席赵云旺，就琢酒北派酱香酒文化与河北地域文化的融合与互动，阐述了琢酒如何更好地依托北派酱香酒文化实现高质量发展的观点。

中国文化遗产研究院原总工程师，中国文物保护基金会罗哲文基金管理委员会主任付清远，从文物保护和文化遗产的视角，论述了琢酒在北派酱香酒文化的保护和传承方面所需开展的重点工作。

中国文联民间文艺艺术中心研究员、中国起源地智库专家委员会主任刘德伟，从文化起源的角度，讲述了中国北派酱香酒文化起源地研究课题成果及标志，对于整个白酒行业的文化传承和发展的重要意义，并针对未来琢酒如何进一步发挥其文化起源地的优势，推动企业高质量发展提了宝贵建议。

中国食品发酵工业研究院酿酒技术部主任韩兴林，从专业的酿酒技术层面出发，讲述了自己对琢酒的认识，并就琢酒在生产、酿造方面的发展，提出了个人的见解。

北京明睿智策管理咨询有限公司董事长侯帅，是管理咨询领域的专家，就如何优化北派酱香酒文化起源地的优势，整合企业管理和市场营销，以实现高质量发展发表了看法。

河北琢酒集团董事长、北派酱香酿造技艺传承人张雅丽，表达了对各位嘉宾的感谢之情，并就琢酒集团如何进一步深挖北派酱香酒文化内涵，提升产品品质，以满足消费者日益增长的需求，阐明了自己的观点。

“盛世华章 坛纳福泽”河北琢酒集团第九届封藏大典暨北派酱香高质量发展论坛在琢酒原创歌曲《香天下》中，圆满落幕！(通讯员 闫明）