“石家庄味道”在悄然重塑

10月12日，在石家庄现代食品产业园（栾城）内，河北同福健康产业有限公司的同福大健康食品城里，中央厨房面点车间里机声隆隆，馒头生产线自动运转。车间外，中央厨房全方位监控系统平台的监控大屏上实时显示着车间的生产、加工、配送情况。

像这样忙碌的食品生产园区、企业在石家庄市还有很多，大家全力以赴加紧生产，努力满足市场消费需求。

位于石家庄市栾城区的同福大健康食品城。首席记者 张 震 通讯员 李明发 摄

从农田到餐桌

带动区域食品产业快速发展

园区引领，“龙头”带动。

同福大健康食品城，就是一个带动当地食品产业快速发展的强大“龙头”。

“除了馒头，公司的产品还包括粥类、饮品，也提供学生营养餐配餐服务，业务涵盖农业种植、食品加工、仓储物流等多个领域。”栾城同福大健康食品城总经理曾振华笑着介绍，目前，公司中央厨房日产学生营养餐10余万份、馒头类300余万份、标准化即食粥10余万份。

“石家庄地处华北粮仓，食品工业是传统优势产业，而且这里还是重要的交通枢纽。”在曾振华看来，独特的区位优势和良好的资源禀赋，既能够为公司提供强大的产业和劳动力支持，又能够带来广阔的销售市场。

2018年，同福集团开始建设落地同福大健康食品城项目。如今，河北同福健康产业有限公司持续探索“公司+基地+合作社+农户”的订单合作模式，保障优质原材料供给，以标准化、规模化、智能化制作流程，提升产品质量，延伸产业链，保障供应链，实现从农田到餐桌的一站式直通。

“我们持续带动周边10万亩以上小麦、蔬菜、杂粮等种植，辐射带动周边2万余农户增收。”曾振华说，订单合作模式让种植有良种、管理有技术、卖粮有销路。

石家庄现代食品产业园（栾城）是石家庄市重点建设的现代食品产业集聚区之一。近年来，园区充分发挥区位优势、资源优势以及产业基础优势，深入实施食品产业聚集发展行动，强力推进同福大健康城、河北德弘食品有限公司、凯隆达中国农业食品创新产业园等项目建设发展，形成了一批有较强竞争力、带动力的集加工、营销、科研于一体的食品聚集产业园，强力助推石家庄现代食品产业快速、健康发展。

民以食为天

现代食品产业拥有较好基础

今天的项目就是明天的产业。

石家庄现代食品产业园（栾城）是石家庄市推动现代食品产业集群发展的重要载体之一，承载着产业扩大规模、向高而攀的新希望。

民以食为天，石家庄市食品加工生产历史悠久，拥有较好的食品工业基础。中华人民共和国成立后，石家庄市以牛奶、啤酒生产为代表的食品工业逐渐发展。改革开放后，维力饮料、君乐宝乳业等一大批食品生产企业快速发展，并在市场经济大潮中不断改革发展、优胜劣汰。党的十八大以来，特别是近几年来，全市食品工业加快转型升级步伐，得以健康快速发展，涌现出君乐宝、同福、惠康、双鸽、洛杉奇、米莎贝尔、石酒等一大批不同类别知名食品生产企业，奠定了石家庄市打造千亿级现代食品产业集群的基础。

“目前，我市正大力引导和鼓励本土食品企业健康快速发展，擦亮‘石家庄味道’品牌，推动全市现代食品产业向千亿级产业集群迈进。”市工信局相关负责人介绍说，为贯彻落实市委、市政府相关部署，推动现代食品产业发展上台阶，石家庄市组建了工作专班，制定出台了《关于支持现代食品产业发展的若干措施》等一系列政策措施，落实产业奖补，引导企业入园聚集发展，激发企业创新、创业的动力。

随着政策红利不断释放，全市现代食品产业呈现良好发展态势。产业规模不断扩大，产业体系初步形成，产业聚集效应日益显现，重点园区、项目建设加快，骨干企业增多。三年来，累计新增超亿元企业16家。今年1—8月，亿元以上企业实现营业收入占到行业70%，成为行业增长的主力军。

新征程上“向前冲”

加快打造千亿级产业集群

正所谓“众人拾柴火焰高”，在高质量发展新征程上奋力“向前冲”的食品生产园区、企业，眼下在石家庄市还有很多。

现代食品产业是石家庄市打造5个以上千亿级产业集群的重要组成部分，是推动全市经济总量过万亿的重要支撑。

市工信局相关负责人表示，下一步，全市工信系统将认真学习贯彻党的二十届三中全会、省委十届六次全会、市委十一届七次全会精神，解放思想、主动作为，不断创新工作方法，以重点园区为载体，加快推进千亿级现代食品产业集群，培育一批龙头骨干企业和特色产品，促进产业规模和发展质量双提升。

——进一步坚持专班推动、抓好产业园区建设、充分发挥政策引导作用，调动企业抓投资、上项目的积极性，持续提升产业链创新发展水平。

——深入各县（市、区）开展产业调研和政策宣讲等活动，让企业充分了解各项惠企政策，积极为企业协调解决项目建设、生产经营中遇到的困难等。

——引导和鼓励各类食品企业不断进行产品和技术创新、扩大生产规模、进一步拓展市场、加强品牌宣传等，在满足多元化市场消费需求的同时，把企业做大做强，努力为全市打造千亿级现代食品产业集群作出新的更大贡献。

来源：石家庄日报

记者：范玉蕾 李坤晓