第六届湖南·安化黑茶文化节成功举行

2024年9月27-29日，中国黑茶大会茶祖节·第六届湖南·安化黑茶文化节成功在中国黑茶之乡安化举行。来自湖北、广西、云南、四川、湖北等多个黑茶产地的品牌参与本次盛会。其中湖南省高马山农业有限公司在本次节会中从众品牌中脱颖而出，再度迸发璀璨光芒。

本次活动中，由北京故宫博物院宫廷历史部，宫廷历史研究专家“万秀锋”老师撰写；湖南省高马山农业有限公司、湖南品藏贸易有限公司助资，中国安化黑茶博物馆函接的《安化贡茶》一书，历时一年半时间由北京故宫出版社出版，于首届黑茶大会中进行了隆重的首发仪式。

《安化贡茶》一书不仅填补了安化黑茶贡茶历史的空白，更重要的是书中详细记载并论证了安化黑茶从明代开始到清代为皇宫贡茶的历程与渊源，以及清宫每月安化黑茶的巨大的销耗量。书中详细摘载了宫廷历史记载：明洪武年间将安化黑茶钦定为御赐官茶。

清道光四年（1824年），朝廷在高马区域竖立“奉上严禁”碑，自此钦定为皇家贡茶园，本次节会恰逢200周年。湖南省高马山农业有限公司，采用皇家贡茶园采摘的鲜叶，由刘仲华院士工作专家指导制作的顶级天尖原料，按原禁碑1:1的规格，以安化黑砖的传统工艺，精心复刻了“皇家禁碑”纪念艺术茶。首度亮相极为争艳，一举被茶商以70万的高价拍入私藏。

本次节会中，由中国茶叶流通协会、安化县茶业协会组织的2024“中国好黑茶”产品与包装调查推选活动在安化县茶业协会品鉴中心举行。此次调查推选活动共收到来自全国12个省（自治区、直辖市）175家企业报送的338个有效样品，涵盖安化黑茶、咸阳茯茶、六堡茶、青砖茶、藏茶、普洱熟茶、安茶等黑茶产品及再加工、衍生品。

湖南省高马山农业有限公司送选的天尖、千两，在众多产品中脱颖而出，两款产品全被评为中国好黑茶·五星好茶。

湖南省高马山农业有限公司创始人——黄庆祖先生，凭借其在茶行业的卓越贡献与非凡技艺，曾被评为“中国十佳匠心茶人”。在本次节会中被中国茶叶流通协会第九批公布为中国茶叶流通协会“国茶人物·制茶大师”。

高马山自创办11年以来，始终围绕产品源头茶园为核心，不断探索研究，先后取得了欧盟有机认证和HACCP认证。对黑毛茶初制工艺进行改良，通过对摊凉场地和摊凉时间的严格把关，掌握杀青时机和杀青程度，选用加长85型杀青机，配7台55型揉捻机，独创冷发酵工艺，按改良工艺所生产出来的干毛茶，汤色透亮、入口无苦涩味，充分加速了茶叶存放转换期，改变了普通茶存放2-3年才好喝的一般规律。研发创作了多个产品，其中以极品原料著称的千两茶连续三届黑茶文化节斩获茶王奖。