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助力乡村振兴 河南项城特色农业采收忙

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来源:环球网

当下,正是小辣椒成熟的季节。假期过后,走进河南省项城市范集镇付楼行政村200亩小辣椒基地,可以看到一株株辣椒棵上结满红红的小辣椒,十分喜人。椒农们穿梭其中,完成采摘、分拣、装袋,一派忙碌景象。

据种植户孟磊介绍:“我今年种植了200亩小辣椒,长势特别好,预计亩产在2000斤左右,又是一个丰收年。”小辣椒种植属于劳动密集型产业,从育苗到种植、田间管理、采摘等各个环节,都需要大量劳动力,为当地村民提供了众多就业机会。尤其是小辣椒成熟后,需要大量的人工进行采摘,此时当地村民就成了采摘小辣椒的主力军。

采摘下来的新鲜小辣椒由于含水量较高,直接储存容易变质。因此,对新鲜小辣椒进行烘干加工,是发展小辣椒深加工产业的关键环节。在大面积种植小辣椒后,孟磊引进了小辣椒烘干设备,每天可以烘干鲜椒1.2万余斤,然后再销往市场。“今年小辣椒的价格还不错,干辣椒每斤可以卖到1.3元,小辣椒就是我们的‘致富椒’。”孟磊说。

和孟磊一样忙碌的,还有项城市马乐种植专业合作社的负责人马乐。自返乡创业以来,马乐不断总结经验和技术,通过“公司+合作社+农户”种植模式,与农户签订统购合同,由合作社提供小辣椒秧苗,实行最低保护价收购,最大限度地降低了农户种植风险,有效促进了农户增收。

“现在基地每天都有数十名群众前来采摘小辣椒,从收获情况来看,亩产能达到2000多斤,利润可观。烘干后的小辣椒,会直接运送到合作公司,不愁销路。”马乐心满意足地说。

近年来,范集镇付楼行政村将小辣椒种植作为“一村一品”发展的主导产业来抓,引导群众与合作社签订种植协议,进行集中育苗、统一管理、集中培训、统一收购,规范化种植。小辣椒在帮助群众增收致富的同时,也成为范集镇推进乡村振兴的一张靓丽名片。(张志新 徐华)

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