在辽阔的东北大地上,黑龙江的肥沃黑土孕育了无数奇迹,海天酱油与东北黄豆的深厚渊源也正是在这片土地上生根发芽。近日,全国媒体调研团走进了鹤山农场,揭开了海天“黄金豆源”的秘密,让我们得以更深入了解酱油背后的故事。
鹤山农场,位于黑龙江九三管理局,这片“世界三大黑土”之一的区域,有机质含量极为丰富,黑土层厚度可达40-80厘米,为大豆的生长提供了天然优势。九三大豆颗粒饱满、色泽光滑,完整率高达95%以上,成为农产品中的标志性作物。海天与鹤山农场已有四年紧密合作,每年签订约20000吨大豆订单,确保海天酱油的核心原料供应。
海天酱油始终坚持从原材料端入手,以确保每瓶酱油的品质。正是这些生长在黑土中的九三大豆,富含蛋白质和脂肪,成为酱油酿造的天然基础,赋予了海天酱油独特的香浓风味。
此外,海天推出的零添加鲜虾酱油更是将大豆的鲜美与南极野生磷虾的清甜相结合,层次分明,极具鲜味。以此为调料的时令菜肴,如虾仁炒秋葵,既健康低脂,又美味十足。海天凭借对原料和品质的坚持,不断创新,让每一道菜都充满自然的美味。
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