湖南零陵：做实产业文章，点燃乡村振兴强动能

晚秋时节，天干地净，惠风和畅。走进湖南零陵区水口山镇水口山社区、兴龙村、李子桥村等乡下农村，山坡上成群的牛儿吃着清草，油茶一片翠绿，门前屋后瓜果飘香，好一幅产业勃勃兴旺的景象。

乡村振兴 ，产业是关键。近年来，水口山镇按照宜林则林、宜果则果、宜养则养、宜牧则牧的思路，深化“一乡一特，一村一品”，构建“山上油茶柑橘、山下粮食蔬菜、林间多种经济、水中优质水产、江岸观光采摘”格局，积极做好农业特色产业文章，聚焦产业发展下功夫，坚持把生态优势转化为发展胜势、把资源优势转化为经济胜势，促进农业增效、农户增收，全面推进乡村振兴。

地处两省三县交界的水口山镇是传统的农业大镇，该镇气候湿润、降水充足，地理条件得天独厚，农产品资源丰富，蔬菜、油茶、沃柑、葡萄、槐米、牛肉等传统农产品备受市场欢迎。近年来，该镇立足本地特色优势，以新发展理念引领特色产业高质量发展，擦亮特色产业品牌，推动产业做大做强做优，充分发挥特色产业更大的经济、社会和生态效益。

在李子桥村300亩连片的葡萄园里，一串串晶莹剔透像玛瑙、珍珠的葡萄让人垂涎欲滴。甘甜的果香扑鼻而来，吸引着众多游客携亲带友前来采摘品尝。大家穿行其间，或享受采摘之乐，或欣赏田园风光，整个葡萄园洋溢着欢快的氛围。

据李家桥村支书杨琼辉介绍，该村葡萄园自建立以来，始终坚持使用生态有机肥料，从根源上确保了葡萄的风味与品质，凭借精细化的管理，该葡萄园生产出的香水葡萄带玫瑰香味，甜而不腻，果肉鲜脆多汁，产量稳定，主销广东、广西，产品供不应求，年销售额 300万元，带动该村及周边100多人就业。

在石凡村600油茶种植示范园，一排排油茶树仿佛一条条绿色地毯，沿着地势起伏。油茶种植专业合作社工人正在油茶园里，给油茶树除草施肥。

水口山镇采取“合作社+农户”模式发展种植油茶。截至目前，全镇油茶种植面积已达6000 亩。由于这里的油茶抗病力强、油质好，产量稳定，每亩达600公斤，纯利3000元，产值达1.8亿元。

除了油茶，牛肉也是水口镇的一大特色。近年来，该镇通过政策引导、技术支持，打造兴龙村、石凡村等黄牛养殖基地，已申报湖南省“一村一品”试点村。为增加黄牛附加值，该镇石凡、兴龙二村引进乡贤李平荣投资1000万元并通过集体经济入股的方在零陵高新产业园兴建以水口山牛扣为主打食品的湖南节孝亭食品有限公司进行牛扣加工制作，形成“养殖、加工、出售”的完整链条，该企业已注册商标“牛扣哥”“云母溪”“节孝亭”，企业生产出的“水口山牛扣”被评为永州市非物质文化遗产，并荣获二十四届中部农产品博览会金奖，企业“水口山牛扣”年销售额1000万元，可安排50余名劳动力就业，切实做活“牛”文章，壮大“牛”经济，为乡村振兴提供强力引擎。

产业兴则乡村兴。近年来，水口山镇持续发展农业特色产业领域，全镇共打造水口山社区等粤港澳蔬菜、特色水果示范基地2000亩，并实行红薯、玉米、油菜等的轮种、套种，年产值2200万元；打造山岩村1200亩槐花基地，产值 7000 万元；打造石凡村、三坛丰村等村6000亩油茶基地；打造兴龙村、石凡村2000头黄牛养殖基地及牛塘尾200亩土鸡养殖基地等。该镇并已成功打造全区具有影响力的肉牛系列产业链，做强做亮“节孝亭水口山牛扣”品牌，成功培育“酱香米粉肉”“特色芋荷梗”等美食。水口山镇先后获湖南省生态乡镇、湖南省精品农业重镇、永州市乡村振兴工作先进乡镇等系列荣誉。(杨阳 朱阳辉 唐高翔)