港客外游再破纪录！“粉丝扇贝”做法比香港好吃?

今天，香港一连三天的重阳节，正式结束了！

这不，从昨天下午开始，香港各大口岸，就已经陷入了“疯狂”状态！

根据统计，昨日共有超48.5万人次入境，其中大约39万为香港居民！

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看看各大口岸的人流情况，也全是“人山人海”...

这也让人回想起前几天，港人北上的盛况！

罗湖口岸塞满过境往深圳的港人；

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港铁落马洲站月台往福田被港人逼爆...

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不仅港人北上，连车也是...

重阳节当天，港珠澳大桥入境珠口傍晚开始已经挤车，车龙至少500米！当中就有不少是香港私家车！

据统计：经各陆路管制站北上人潮达91.6万人次，占整体出境市民人数的78%；北上人数较去年重阳节长假同期的85.7万人次，多约5.9万或6.8%。

这也难怪有小红书用户大喊：“香港人别太离谱了”，又反问“珠海有啥好玩的啊这么多车？！”

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总而言之，重阳节期间，这也就造成：“出去就一起出去，回来就一起回来！”

那么，回答下小红书博主的问题：港人北上，到底为什么好玩？为啥这次的情况这么夸张。

其实，港人北上早就不是什么新鲜事了。这次夸张的原因，还是在于：重阳节的特殊性。

首先，现在的天气，可谓是秋高气爽，非常适合出游！

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加上重阳节本来就有一批港人回乡祭拜，顺便还能开启敬老新体验，比如参与登高望远、传统非遗活动、带长者逛医疗器械展等项目...

因此也造就了港人逼爆各陆路口岸的场面！

当然，还有一些老生常谈的原因啦，比方说：日常的品美食、做按摩等“例牌”消费啦...

至于原因嘛，内地选择多、性价比肯定是一个了！

来源：星岛头条

对于港人来说，在内地消费可以更低的价钱，购买更优惠的产品及服务。

在这里，也需要提醒大家：在关注“价格”的同时，亦要注重甄别品质。

近日，有小红书账户揭示内地夜市粉丝蒸扇贝真相，迅速引起网络热议！

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该小红书博主自称经营冷冻食品批发事业，她以“假粉丝扇贝赚不赚钱？”，为题发帖，由成本到制作方法，列出真、假粉丝蒸扇贝的分别。

她表示，使用假货的第一个理由是：便宜。

现成粉丝蒸扇贝的肉，其实是栉孔贝的肉，再用夏夷贝（帆立贝）的壳盛载，外加粉丝组成。

若卖10元5个，如此利润就可达约六成！

她又表示：若是真的扇贝，成本约1.9元，加上粉丝和蒜蓉料，是不敢卖10块5个的！

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其次，是售卖假货方便。

她解释，因一切已预制好，卖假货就不用像真扇贝般需要事前准备工作等，放炉子上一烤就可以。

不少网民对这种营利方式表达质疑及无奈：“原本粉丝扇贝卖的也不便宜，还要造假，跟把预制菜当现炒的菜卖的人有啥差别？”，

甚至有人直言，有良心的都赚不了钱，若不想被骗只能尽量自己买材料在家做，“自己开的壳才保真”。

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在谴责商家的同时，亦有人关注起香港本地的餐饮行业。

据餐饮界业内人士透露：今年重阳节长假期生意惨淡,只有30多万旅客入境，远远未能填补出境的港人,业界生意额较平日下跌3成，比去年重阳更下跌1成！

他表示：过去国庆节港人北上热潮放缓只是假象，因重阳节数据显示，只要一到长假期港人便会北上消费,相信北上趋势只会愈演愈烈。

可以说，目前港府与香港餐饮、零售业正面临一道难题：

“如何加强本地商品、服务的竞争力，使得更多旅客愿意来港、港人愿意留港。”

来源：星岛头条

有议员提出：香港除了保持产品质量外，还应考虑加入特色，进一步展现多元、自由的文化。

于是，港府应推广深度游，便成了第一个提议。

“现在要看十八区怎样去做多一些区内深入的文化活动来吸引游客，如果单纯只是在维港两岸尖沙咀一带去做，其他地区就会被冷落。

所以希望区议会、旅发局同相关政府部门，考虑在每区都有特色项目来吸引市民和游客。”

针对备受打击的零售业，有议员提出：要创新！
因为港人都不在香港，游客过来的消费模式亦不同了，还有网购，所以零售方式改变很大。

来源：点新闻

不过，只有结束的企业，没有结束的行业。因此，业界也需要适应时代有所转型。

“对游客来说，业界要迎合游客的品味同产品，如果在内地都买得到的，你卖这些货品，就吸引不到顾客，所以要卖特色的香港或海外产品。”

除实体店外，还要多利用网上进行销售，做到线上线下互相配合，最后是考虑北上扩展业务。

此外，有意见也表明：当下同样重要的，就是港府要想办法做好营商环境。

最后，小编想和大家聊聊：你认为还有哪些措施，能减低“港人北上”对香港本地餐饮业、零售业的影响？