创立于1993年的荣亨,于2011年在深圳开设第一家餐饮门店,经营至今已超过30年。
餐厅位于福田区石厦北星座传奇一楼,毗邻地铁7号线石厦站的C出口。
餐厅以潮汕本港海鲜为主打,包括:海钓刺身、海鲜火锅、海鲜烧烤、潮汕生腌、鱼饭、卤水、打冷以及各种传统小食,因为菜品太丰富,又被食客们誉为:潮菜集锦。
从质疑钓鱼佬开始,到成为一名资深的钓鱼佬,主理人王总不仅成立了“荣亨海钓俱乐部”,而且所有钓友带鱼获过来餐厅消费,都是免收加工费
最近又新增加了专业的干式熟成设备,只为更好的转化,让海鲜吃起来更有风味,更加美味!
餐厅分为上下两层,总共有13间包房,人均消费150元左右,丰俭由人,非常适合各种商务宴请、朋友聚餐。
昨晚品鉴的菜品非常丰富,比如:新西兰帝王鲑,一鱼四吃,用鱼肉做刺身、鱼骨做椒盐、鱼脸啫啫煲、鱼头砂锅粥,不同的部位,运用不同的烹饪方法,也带来更好的味觉体验。
刚拿到wset高级品酒师证书的潮汕美女,对于美食也是极有研究,一道土豪巴浪鱼鱼饭让她赞不绝口,用普宁豆酱点缀,再搭配一碗潮汕番薯粥,连呼正宗好味!
还有这里的烧烤,也很不错,用竹条串起来的大块牛肉,烤至焦香,非常值得一试
最后,借用我们香港美食家奇哥的评价:真的是一家不错的潮汕餐厅,不枉费我们专程从香港过来品尝!
荣亨.潮菜集锦
电话:82817517
地址:深圳市福田区石厦北三街星座传奇一楼
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