世界粮食日 安宁河谷一块稻田如何产出 “凉山好粮”？

封面新闻记者 罗石芊

10月16日，是第44个世界粮食日。今年，联合国粮食及农业组织将全球活动主题确定为“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来”。

“粮安天下”，如何“安”？在“天府粮仓”凉山片区，有着自己的答案。

成熟的稻谷在阳光下一片金黄

10月15日，凉山州德昌县麻栗镇光辉村粮经复合产业园，约120亩水稻田在阳光下一片金黄，风吹稻香。

今年的水稻丰收成果，正在等待检测。经过1个多小时的测产，成片的粳稻软米“螺髻香2号”，作为国家杂交水稻工程技术研究中心成都分中心首次在高海拔区域种下的新品种，最终亩产达566.05公斤。这一结果，不仅为高海拔水稻种植提供了新范式，也为当地农户实现“种稻致富”提供了新可能。

亩产566.05公斤

为高海拔水稻种植提供新范式

在光辉村海拔1700米的一片山坡上，约120亩稻田被分割成差不多大小的块状，沿着山势阶梯分布。一年多前，这里还只是一块块分散又零碎的土地。

“这是2022年的旱改水高标准农田建设项目，通过高标准农田建设，有效改善了农业生产环境，提高了土壤质量和水资源利用效率，有效推动农业向高质量、高效益、可持续发展方向转变。”麻栗镇党委副书记吴少超介绍说。

稻谷被装入袋中

一年多的时间里，国家杂交水稻成都分中心的农业专家和当地政府、农户一起，将这里改造、培育为高标准农田，撒上了“螺髻香2号”种子。放眼远望，稻浪滚滚，一年的努力，终于在丰收的季节迎来收获。

收割机“轰隆隆”开进田里，来来回回收割几趟后，金黄的稻谷被分装进大口袋。水分检测、称重、土地测量……一道道程序后，工作人员的本子上记下了各种各样的数据。经过约一个小时的测产流程，现场工作人员宣布：“粳稻软米品种‘螺髻香2号’，测产达到亩产566.05公斤”。

饱满的稻穗“压弯了腰” 吉庆摄

“566.06公斤对高海拔水稻种植来说，是非常可观的，可以说超乎了预料。”国家杂交水稻工程技术研究中心成都分中心常务副主任彭甦说。

“‘螺髻香2号’种植成功之后，我们还将把这个品种推广到更多高海拔水稻种植区。”国家杂交水稻工程技术研究中心成都分中心专家匡应龙说。

从“吃得饱”到“吃得好”

探索“种稻致富”新模式

四川有着天府之国的美誉，《华阳国志》记载：“水旱从人，不知饥馑，时无荒年，天下谓之‘天府’也。”

从成都出发，一路向南，在攀西大裂谷，一条安宁河顺着山势左冲右突，冲刷出960平方公里、号称“插根筷子都能活”的安宁河谷平原。之后，在这片平原上，麦穗金黄，稻香阵阵。

收割机收割稻谷

拥有优越的先天条件，安宁河谷平原被委以“‘天府粮仓’凉山片区”重任，不仅在“农业强州”的幕布上描绘着乡村振兴的画卷，更为我国的粮食安全和“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中”作出贡献。

在光辉村粮经复合产业园不远处，是德昌县麻栗镇阿月村超级杂交稻单季亩产1200公斤高产攻关基地，这里同样稻香阵阵。2023年，该基地平均亩产达到了1251.5公斤，刷新了超级稻单季产量世界纪录。

而这次，来自国家杂交水稻成都分中心的科研人员，将研发重心从追求单位产量转移到追求单位产值，以实现从“吃得饱”到“吃得好”的转变。

“螺髻香2号”稻米

“这是我们首次试验种植适宜高海拔种植的粳稻‘螺髻香2号’品种。这个品种具有米饭绵软、香味浓郁的品质。这次种植采用绿色高端优质模式，减少化肥、农药的使用，有效减少稻谷中农残，提高稻谷的品质。”匡应龙介绍说。

“好粮”，除了品质优、味道好，更在于能为当地农户创造更多的收益。

“我们一直在探索种稻致富的路径，农户能够在种粮食，保证粮食安全的同时，也能让农户增收致富。”彭甦表示。

待“螺髻香2号”上市后，稻米价格预计将达到每公斤10至20元，增加当地农户的种粮收入。“接下来，我们还将积极探索‘稻渔共生模式’，通过‘水稻+水产’模式，不断增加种粮的附加收入，让水稻单季亩产值达10000元。”彭甦说。