广德市柏垫镇：建好“冷”设施 催“热”农产业

随着秋意渐浓，广德市柏垫镇的板栗采收也进入了尾声。但在柏垫镇山河家畜养殖家庭农场的大型冻库，却迎来了一波又一波新客户。板栗收购商舒顺亮看着工人们将自家满载而来20吨板栗一袋袋卸下车、搬进冻库，高兴地说，“还好咱们本地也有冻库了。以前我们板栗都是找外地冻库，路上有折损，又多了物流成本，能存多少还得人家说了算。现在家门口也建了冷库，我们心里就有底了。”

舒顺亮的话折射出了柏垫镇板栗产业发展长期面临的窘境。作为“板栗之乡”，柏垫镇板栗种植面积约48000亩，今年板栗产量超过3000吨。但由于冷链仓储设施的短板，柏垫镇的板栗产得出却存不住、卖得出却运不起，产业发展“卡”在出村进城的“最初一公里”。每年板栗成熟季，栗农们都要抓紧采摘、赶着销售，生怕板栗“放不住”，一天跌一个价。“生鲜难鲜、未卖先损”一度是栗农的闹心事。

“补冷链之短，解栗农之痛”成为市农业部门和广大新型农业经营主体的一大共识。2023年，凤桥萱果园黄茶种植家庭农场负责人周丽华积极向上申请建设冻库，很快得到了市、镇两级政府的大力支持。去年下半年，冻库赶在板栗成熟前建成并投入使用，为当地栗农带来一场“及时雨”。“去年我们正好搭上了市里实施冷链物流保鲜项目的‘顺风车’。我们的冻库项目获得市农业部门100万元的补助，这大大减轻了我们的投资负担。”周丽华说。

在风桥社区产业园冻库门外空地上，一辆大型半挂车停放于此，工人们正在搬运从冻库中取出的板栗，装车后准备发往河南。如今，依托田间冻库支撑，柏垫特色板栗源源不断销往全国各地，为产业高质量发展添足底气。“有了产地冷库，就像有了‘田间冰箱’，不仅延长了板栗保存期，而且做到旺季入贮、淡季销售，打时间差，牢牢把握市场主动权。”周丽华介绍，如今冻库除了保障板栗的冷链储存，还可为当地及周边其他农副产品提供速冻或保鲜。“我们上半年储存茶叶、笋干，下半年储存板栗、百合，通过农副产品的预冷保鲜，延长上市周期，带动散户增收。”

尝到冷链仓储“甜头”的不只是柏垫板栗，还有来自邱村镇的茶产业。作为当地茶叶主产区之一，邱村镇吉山村茶叶受采收周期影响，具有明显的季节性。冷库可以保证茶叶淡储旺销，延长保鲜时长，实现源头保鲜。2022年，当地在农业部门支持下建设产地冷藏保鲜设施项目，新建960立方的冷链仓储设施。2023年正式投用。

“冻库可以自己使用，也可以租赁。”邱村镇吉山村党委副书记曾照静说。冻库的建立，解决了周边茶农茶叶储存问题，有效缓解茶叶集中上市造成的压价现象，让农产品销售对接市场更有优势，茶农致富更有门路。也盘活了村级闲置资产，壮大了村集体经济。

“小冻库”撑起“大收益”。如今在广德，一座座冻库拔地而起，不仅补齐了农产品冷链短板，也架起了增收致富“彩虹桥”。2021年以来，该市共建设农产品产地冷藏设施19个，库容2.67万立方，补贴资金554万元。下一步，该市农业农村局将继续聚焦农产品产地“最先一公里”冷链仓储设施短板，让农产品销路更广、“身价”更高，农民“腰包”更鼓。(汪为均)