广东
不需要手套膜，把面团一圈一圈围起来就能做出松软的奶酪面包？这是真的！你一定要试试这个配方，真的软倒让人不知所措。
配方来自油管博主：Przepisy od Olgi
你需要准备的材料有：1 杯温牛奶（200 毫升），1汤匙糖，8克干酵母，2 汤匙面粉（普通）， 200 毫升温水， 200 克酸奶油， 50 毫升植物油，750 克面粉（通用），200 克 syrtaki 奶酪（35% 脂肪），欧芹
搅拌碗里加入温牛奶，糖，干酵母搅拌均匀。再加入2汤匙面粉搅拌，消除结块，变得柔顺光滑。
用毛巾盖住并放置10分钟。
加入温水，酸奶油，植物油，搅拌均匀。
先筛入550 克面粉，盐。分开过筛面粉更好拌均匀。先用抹刀大致搅拌好。
再筛入200克面粉，下手去揉成团。
不需要揉出手套膜，只需要揉成光滑的面团即可。
在桌子上撒上面粉。将面团揉至中软。揉成球形。放入抹油的碗中。用保鲜膜覆盖。
用毛巾盖住，放置在温暖的地方发酵45分钟。发酵好的面团就像云朵一样轻盈。
在桌子上撒上面粉，将面团揉至光滑。揉成一个大圆球。
分成两半。克重大致相同即可。把每一部分收成小面团。
盖上毛巾，静置醒发 20 分钟。这样可以让面团松弛下来。
200克syrtaki奶酪（35% 脂肪）加新鲜切碎的欧芹，搅拌均匀。
20分钟后，在桌子上撒上面粉，将面团擀成图片中显示的大小。
用软化的黄油涂抹表面，添加准备好的馅料，涂上薄薄一层。
切成5部分。
用黄油涂抹玻璃杯防止面团粘连。烤盘铺上羊皮纸。用切割以后的面团一圈一圈地把玻璃杯围起来。
在预热至180°C的烤箱中烘烤 30-35 分钟。
成品非常漂亮！真的太棒啦，超级软，奶香奶香的太好吃啦。
大胖友图图
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