庞国芳
中国工程院院士、食品科学检测技术学科专家,国际AOAC Fellow,国际AOAC 2014年度哈维威利奖(Harvey W. Wiley Award)获得者
庞国芳长期致力于食品科学检测技术理论与实践的研究,在农药兽药残留微量分析技术领域进行了开拓性的研究工作。
金征宇
中国食品科学与工程领域著名专家、中国工程院院士,江南大学原副校长、科技部“十二五”食品科技战略总体专家组组长、教育部食品类专业教学指导委员会主任。
金征宇在功能性碳水化合物、食品加工高新技术等领域成果显著,提出了淀粉结晶功能调控与糊精化利用的新理论、新方法,创建了高附加值淀粉衍生物加工新技术,开发出系列高附加值和绿色环保淀粉基产品。
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