hi,我是“伍点养身”。
9月、10月正是石榴、柿子等大量上市的季节。
古人称石榴“千房同膜,千子如一。”
石榴籽红彤彤的,特别像红宝石,不仅好吃好看,营养价值也高。
石榴富含抗氧化剂花青素,不但能对抗自由基对肌肤的损害,还有延缓衰老、预防动脉粥样硬化。
美国《营养学期刊》刊文提到,石榴中的抗氧化物可减少导致发炎的白细胞含量,预防骨关节炎发生。
石榴籽也是好东西,维生素C含量比苹果高1~2倍,同时还含有甾体类、磷脂和甘油酯等等化学成分。
《美国临床营养》上的一项研究显示,每天饮用57~85克石榴汁,连续两周,可将氧化过程减缓40%。
所以,建议大家平日不妨常吃石榴,喝石榴汁,老人吃也是很好的,有助于预防阿尔茨海默病、帕金森病。
不过,石榴虽好,但部分人群食用时也要注意控制好量,要少吃:
1、糖尿病患者及血糖偏高的人
石榴的糖含量为13.7%,其中葡萄糖和果糖含量最高,属于比较高的水果种类之一。
对于需要控制血糖的人来说,不建议多吃石榴,糖友每天的总水果摄入量在200克左右,如果爱吃石榴,不妨每天在两餐之间吃100克左右。
2、龋齿患者
石榴中含有果酸及其他有机酸,建议龋齿患者尽量少吃,以免引发牙酸、牙疼等症状。
3、便秘及上火人群
石榴属于温性水果,对于便秘及上火人群,可以少量食用,但不要过量食用。
市面上的石榴一个大约有六七两,也就是300克左右,有些朋友一次就吃一个,一般建议一次性不要食用过多,可以多点水果种类。
特别是便秘及上火人群,每次可以吃个50-100克,但不要一次性过量食用。
秋天适合吃什么水果?
一、南果梨:
它的果肉含有钾、钙、铁、锌等多种维生素和矿物质,还有17种氨基酸,且必需氨基酸的含量占总氨基酸的60%左右。
南果梨果皮中还富含花色素苷,具有抗氧化功能,有助于防治心血管疾病。
推荐食疗方:梨子百合汁
把梨洗干净后切成薄片,与百合一起煮熟后榨成汁。
梨可以滋阴润肺,百合可以润肺、增强人体免疫力,两者结合,有利于秋季肺部滋养。
二、蓝莓:
蓝莓中的抗氧化剂-花青素含量十分丰富,有利于维持肌肤健康,防止斑点和暗沉。
三、 奇异果
奇异果的维生素C含量仅次于鲜枣,而且还含有丰富的叶绿素,不仅能保护心脑血管健康,对于保持肌肤年轻态也有益。
四、圣女果
圣女果中富含番茄红素,这种物质的抗氧化能力花青素还高,而且圣女果的糖分含量不高,也很适合糖友食用。
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