hi,我是“伍点养身”。
正值秋季,大量水果上市,比如柿子、橘子、石榴、柚子、板栗等等,种类丰富。
水果大多富含钾、钙等营养物质,对于高血压患者来说,适当吃水果有益于血压稳定。
但高血压需要长期服用降压药,柑橘类水果中的成分,会影响药效,建议不要与药同时服用:
柑橘类水果,最常见的便是橘子、西柚、红柚等。
柑橘类水果富含维生素C、类黄酮物质,可降低缺血性心脏病发病风险。
但柑橘类水果,特别是西柚中,含有呋喃香豆素的物质,会与有些他汀类药物竞争CYP3A4酶,使他汀药的代谢被抑制而变慢。血液中他汀含量就会升高,导致他汀药的副作用增加。
建议长期服用托伐他汀、辛伐他汀或洛伐他汀药物的人,尽量避免吃柚子、西柚、酸橘等柑橘类水果。
通常,橘子、橙子、柠檬不会影响他汀药的代谢,可以适量食用。
长期服用降压药的人,这3类食物也要少吃
1、咸鱼
咸鱼是鱼加入了大量盐分之后腌制而成,属于高盐食物。
世界卫生组织以及我国的国家食品药品监督管理总局早就将其列为了一类致癌物。
虽然,吃咸鱼也并不一定就会致癌,但却会增加患癌风险,食用量、食用环境、自身免疫水平等,都是影响癌症发生风险的因素。
同时,由于咸鱼含有大量盐分,也会升高血压,增加高血压的发生风险。
2、腌菜
蔬菜腌制是我国最普遍、最古老的蔬菜加工方法。特别是在广大农村地区,腌制蔬菜是非常常见的。
毕竟农村地区的人,家家户户都会在每个季节种植大量蔬菜,而蔬菜不耐保存,腌菜就能够存放很长时间。
蔬菜在腌制过程中,同样会加入大量的食盐,使微生物难以繁殖,借以延长保存时间。
如果盐的浓度不够,则易繁殖细菌,菜容易腐烂变质,所以,腌菜的含盐量也是非常高的。
腌菜可作为开胃菜,偶尔吃一两次,但如果经常吃,天天吃,那么也会加速自己加入高血压大军的进程。
另外,腌菜尽量放置20天以后再吃,此时食用相对更安全、酸度最爽口。
腌了两三天到十几天的菜中的亚硝酸盐含量是最高的,这个时间段尽量不要吃。
建议大家平日少量吃腌菜,在吃得同时同食新鲜蔬菜水果,蔬果大多含有丰富的维生素C能与亚硝酸盐发生还原反应,阻止致癌物质生成。
同时,还能补充钾元素,预防高血压的发生。
3、麻辣香锅、麻辣烫等
不少年轻人喜欢的重口味吃法,比如麻辣香锅、麻辣烫、烧烤、炸酱面等等,很可能都是食盐的重灾区。
这些食物不仅原料中被加入了大量的盐、辣椒等调味品,再加上吃的时候,还会搭配生抽、辣酱、芝麻酱等调味品,更是加重了口味。
虽然吃得时候很爽,但却会导致过量的盐、油、糖等的摄入,增加三高的风险。
建议大家平日多以醋、芥末、香油、洋葱等调味品增加味道,少用味精、酱油等来调味。
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