“华裔食神”周英华：曾有3位神仙妻子，用画笔向祖国和父母致敬

"情深而文明，气盛而化神，和顺积中而英华发外。"--《礼记·乐记》

在美国，有这样一位华人，既是高档连锁中餐厅MRchow的创始人，还是知名的收藏家、艺术家，他创作的抽象拼贴画，受到一众时尚爱好者的追捧。他就是被誉为"华裔食神"的周英华。

英华，草木之美者。这是周英华名字的出处，满怀父母对妻子的期盼与爱意。《礼记·乐记》中曾有这样一句话："情深而文明，气盛而化神，和顺积中而英华发外。"原意指音乐，情感深厚就会文采鲜明，气度宏大就会变化神奇。和顺的情感聚积在心中，就会有美好的神采展现在外表。此话虽然是谈音乐，却也影射了周英华深情思乡，不忘初心的传奇一生。

不平凡的父母：京剧大师与上海滩首席名媛

周英华的父亲周信芳，是一位京剧表演艺术家，麟派创始人。一度与梅艳芳齐名。民国时期与马连良并称南麟北马。当代相声名人郭德纲给儿子取名郭麒麟，便是向这位偶像致敬。

可当时，京剧名伶的社会地位并不高，而周英华母亲裘丽琳，是貌美如花的上海滩首席名媛。因为家庭背景悬殊，他们的爱情本不该发生，可生命中的缘分发生往往就是这么不自主。在一场周信芳的代表演出作品《鸿门宴》上，裘丽琳对台上的周信芳一见钟情。从此便一发不可收拾。后虽历经百般阻挠，可裘丽琳却坚决不愿违背爱情。两人决定脱离了世俗眼光的束缚，私奔出逃。

裘家十分生气，断绝了对裘丽琳的一切经济上的支持并且与其断绝关系。可她天生聪颖，认同并欣赏丈夫的事业，又受过良好教育。于是自告奋勇，成了丈夫的经纪人。在她的打理下，不仅还清了周信芳的债务，还让他工作一路顺风顺水，没有后顾之忧。后来他们生下六个孩子，周英华便是男孩中最小的一位。

少年远赴英伦求学，成为了人群中的"幽灵"

在很长一段时间里，周家可谓是生活条件十分优越。可身处纷繁复杂的时代浪潮中，人生总是充满变数。裘丽琳在越来越频繁的政治活动影响下，总是有一些不好的预感。于是开始未雨绸缪，决定除大儿子留在身边继承衣钵，其他孩子全部送出国去留学。

1953年，也就是周英华13岁那年，在一个如常般平静的日子，母亲告诉他，两周后，他将离开双亲前往英国伦敦求学。之后的这两周时间，是英华与双亲相处的最后光景。母亲一遍遍教导他西方的文化礼仪，待人接物等事宜。

这两周时间，他与父亲也形影不离，父亲去哪儿都带着他，这是他十分珍贵的两周。岁月无情，这一别，也成了他与双亲的永别。家里五个孩子也在这段时间，陆续出国了。

独在异乡为异客，周英华在伦敦初来乍到的那段日子，举目无亲。当时海外种族歧视也很严重，又身患哮喘，岁月异常艰辛。他曾形容那段时光里的自己："我成了一个幽灵。"

他始终思念故乡，心系家人。为了不辜负父母的期望，小小年纪的他一路奋发图强。因为出身艺术世家，周英华对艺术颇有一番自己的感知和理解。他的绘画天赋日渐凸显，一路得到许多荣誉。可国外当时存在着很大的文化差异和种族歧视，使他当时根本无法在绘画上成为脱颖而出的那一个人。他的绘画梦想，就此中断了。

让西方人认识到中华美食的魅力

苦难与磨练总是并行。为谋生计，他开始四处打工，机缘巧合之下，他萌发了一个开一家中餐厅的想法。当时餐饮行业是华人在海外做得最多的行业，可中餐在国外却并不是那么受欢迎。周英华暗下决心，一定要开一家让外国人对中餐一改印象的中餐店，发挥出中餐真正的魅力！

工欲善其事，必先利其器。他将餐馆开在伦敦最繁华的街道，配以最豪华的装修，侍者穿着阿玛尼的燕尾服，连菜单封皮都出自爱马仕。为了保证餐食的正统性，他不惜长途跋涉，漂洋过海去邀请颇有实力的中餐大厨加入。

英国人很快被这舌尖上的美味征服了。餐馆很快成了伦敦的人气餐馆，受到伦敦人的追捧。周英华一鼓作气，看准商机，又将餐馆开到美国，逐步做大。自此中餐也刷新了西方人对中华文化的认知。

他将餐厅取名为"MRCHOW"，便是希望有朝一日，能够得到大家真正的尊重，称他一声周先生。因着这份对家乡美食的热忱，以及尽善尽美的做事风格。

MRCHOW的影响力越来越大，各路政商要员、名流贵胄皆闻声而至，上至总统，下至明星超模皆成为这里的座上宾。他如愿以偿，成为了当之无愧的"中华食神"，成功跻身上流社会。

三段婚姻，妻子皆美如仙子

由于童年父母良好的审美启蒙，周英华对时尚穿搭也颇有一番自己的理解。他总是能够选用最新潮又最适合自己的单品来穿搭。同样，他也受到了一位时尚美貌的女人的吸引----格蕾丝·柯丁顿。

格蕾丝面容精致，风华绝代。超模出身，上世纪60年代便登上了《VOGUE》杂志的封面，是时尚界炙手可热的宠儿。初遇周英华的时候，MRCHOW才刚刚起步，未来是否成功还未可知。可格蕾丝却因为爱情义无反顾地和他在一起。

后来格蕾丝遇到车祸，引以为傲的容颜也受到了影响。可周英华也不离不弃，和她走进了婚姻的殿堂。相爱容易相守难，两人最终却因为性格原因，选择了离婚，这场婚姻仅仅持续了一年。

后来，周英华又在一家咖啡馆与第二任神仙妻子周天娜坠入爱河。作家亦舒曾经说，周天娜的美能惊艳到旁人下巴跌下来。她成为了亦舒、老佛爷KarlLagerfeld、各大顶级时尚圈摄影师的灵感缪斯，亦舒以她为原型，著作了《圆舞》，她也一度成为各大奢侈品牌的代言女神。

周天娜是一位混血儿，母亲是日本演员，父亲是美国军官。15岁时便因着出众的气质，精致的容颜成为了资生堂的代言人。她原本并不姓周，因为妻随夫姓，她从"天娜"成为了"周天娜"。

天娜是一位极度感性的女子，对丈夫的情感关怀要求很高。可二人成婚后，周英华性情发生巨大的变化！因为几经周折，周英华终于打听到了父母的消息，可好不容易得到了消息，却是父母双亡的噩耗。周英华十分悲伤，每天过着昏沉消极的日子。天娜根本接受不了丈夫发生这么大的性格变化，最终两人的婚姻也走向了破裂。

第三任妻子EvaChun是一位能力出众的韩裔设计师。二人势均力敌，互相成就。此时的周英文已然历经过两次婚姻，内心渴望平静安稳，两人也育有一女。因为对祖国的思念从未中断，周英华将女儿们分别取名为China和Asia。

从餐厅创始人到时尚艺术家

在成为了一名成功的商人之后。周英华决定重拾画笔，回归初心，用艺术去揭开自己内心的情感：思念祖国和思念父母。每每用画笔向祖国和父母致敬。

他说："我的思乡之情是非常真实的，也是非常抽象的。我的中国情怀来自于我的父亲，我的母亲，我的童年，我的家庭。我童年的一切，我童年的气息。所有这些，始终珍藏在我内心深处。"

周英华的画作融合了许多技巧，其中最常见的便是泼溅和拼贴。他说："使用拼贴，可以把不可能的东西放在一起，这就是我的人生。"

近年来，周英华开始带着自己这些满怀感情的作品回到祖国办展，他认为这样的形式就像是一个终结，他已经回到了家，回到了父母身边，回到了中国。