“外婆的味道,是童年的记忆,是家的味道,是无论走到哪里都忘不了的那份牵挂。”这句充满温情的话语,恰如其分地描述了浙江58岁的林大姐为外孙女烹饪美食时的那份用心与深情。自从被女儿女婿请到家里帮忙带外孙女后,林大姐每天都乐此不疲地为小宝贝做好吃的,每一道菜都蕴含着外婆满满的爱意。
每当外孙女在家,林大姐的厨房就会变得格外热闹。她精心挑选食材,用心烹饪,只为让外孙女吃得开心、健康。盐水河虾是她的一道拿手好菜,选用新鲜的河虾,加入适量的盐和姜片,煮至虾壳变红,虾肉紧实弹牙,鲜美无比。泥鳅冬瓜汤则是另一道美味佳肴,泥鳅肉质细嫩,冬瓜清甜爽口,两者搭配在一起,煮出的汤汁鲜美不腻,让人回味无穷。炒鳝段则是林大姐为了外孙女特意学的,鳝段肉质鲜美,搭配适量的辣椒和蒜末,炒得香辣可口,十分下饭。当然,还有外孙女最爱的炒南瓜和生菜,南瓜香甜软糯,生菜清脆爽口,每一口都让人感受到外婆的温暖与关怀。
除了这些家常菜,林大姐还会根据季节和外孙女的口味变化,做出各种美味佳肴。比如,好吃的竹荪土鸡汤,选用土鸡和竹荪为主料,加入适量的枸杞和红枣,炖至鸡肉醇香、竹荪鲜美,汤汁浓郁而不腻,营养丰富。蒜蓉娃娃菜烩菜则是一道清爽可口的素菜,娃娃菜口感脆嫩,搭配蒜蓉和适量的调味料,炒得香气扑鼻,让人食欲大增。蒜薹炒香干则是一道简单又美味的家常菜,蒜薹清香脆爽,香干口感细腻,两者搭配在一起,炒得香辣可口,十分下饭。
林大姐也会尝试一些新的菜品,给外孙女带来不同的味蕾体验。比如,鱼丸冬瓜汤,选用新鲜的鱼肉制成鱼丸,搭配清爽的冬瓜片,煮出的汤汁鲜美清爽,鱼丸口感Q弹,深受外孙女的喜爱。还有生炒鸡,选用土鸡为主料,加入适量的辣椒和姜片,炒至鸡肉醇香、香辣可口,让人回味无穷。清炒红薯叶则是一道简单的时令蔬菜,红薯叶口感脆嫩,搭配适量的蒜末和调味料,炒得清香扑鼻,十分美味。
然而,当外孙女去奶奶家玩,只有林大姐和女儿在家时,她的厨艺就会大打折扣。随便炒个青菜,蒸个鸡蛋,再搭配一点剩菜,就把女儿打发了。女儿看着桌上的饭菜,不禁有些不乐意,笑着问林大姐:“妈,到底谁才是你亲生的?我怎么感觉我女儿在家时,你做的菜都那么丰盛,我一人在家时,你就这么随便打发我呢?”
林大姐听了女儿的话,不禁笑了起来。她解释说:“傻丫头,外孙女还小,需要多吃营养丰富的食物才能健康成长。你在家时,我知道你不挑食,随便做点什么都行。而且妈妈也想偷偷懒啊!”
女儿听了林大姐的解释,心里顿时暖暖的。她明白,妈妈这么做都是为了外孙女,而她自己作为女儿,也应该理解和支持妈妈。从那以后,每当外孙女不在家时,女儿也会主动帮忙做饭,和妈妈一起享受烹饪的乐趣。母女俩在厨房里忙碌的身影,成为了家里一道温馨的风景线。
林大姐的故事告诉我们,家人的爱是无私的,无论是为子女还是为孙辈,他们都愿意付出一切。而这种爱,也让我们感受到了家的温暖和幸福。愿我们都能珍惜这份爱,用心去感受、去回报,让家成为我们永远的港湾。
对此你怎么看呢?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.