前言:重庆女子嫁陕西,晒婆婆做的硬核早餐,满意:吃完一整天都不会饿
俗话说:“一日之计在于晨。”对于陈梓涵来说,这句话不仅仅意味着早晨是新一天的开始,更意味着一顿丰盛的早餐能让她元气满满地迎接新生活的挑战。自从她嫁到陕西的婆家后,就被婆婆的厨艺深深俘获,尤其是那硬核的早餐,让她每次吃完都直呼过瘾,一整天都不会感到饥饿。
陈梓涵的婆家位于陕西的一个宁静小村庄,这里空气清新,风景如画。婆家的院子里种满了各种蔬菜,茄子、豆角、南瓜、土豆……这些都是婆婆精心照料的宝贝,也是他们餐桌上的常客。由于地处农村,这里的人们习惯早餐吃晚一点,通常要到十点才吃早餐。这对于陈梓涵来说,简直是天大的福音,她再也不用像在重庆时那样早起赶时间了,可以舒舒服服地睡个懒觉,直到自然醒。
当陈梓涵揉着惺忪的睡眼走出房间时,婆婆早已在厨房里忙碌开了。不一会儿,一桌丰盛的早餐就呈现在她的眼前。首先映入眼帘的是一盘炒茄子,茄子被切成了大小均匀的条状,与鲜红的番茄块一同翻炒,酸爽的茄汁渗透进茄子的每一丝纤维里,让人垂涎欲滴。
旁边是一盘凉拌豆角,豆角被切成小段,用蒜末、辣椒和香醋拌制而成,脆爽而不腻,辣味中带着一丝丝酸香,非常开胃。婆婆知道陈梓涵是重庆人,特意多放了一些辣椒,让她吃得津津有味。
餐桌上还摆着几个热气腾腾的馒头,这是婆婆自己亲手做的,暄软而有嚼劲,每一口都散发着麦香。旁边是蒸好的红枣和大枣,红彤彤的,看起来就很有食欲。婆婆还特意煮了几个土鸡蛋,蛋香味十足,让人忍不住想要咬上一口。
当然,早餐的重头戏还属那碗香喷喷的玉米糊。婆婆用新鲜的玉米粒磨成的糊,煮得浓稠顺滑,吃起来香甜可口,还有助消化。陈梓涵每次都要喝上两大碗,才觉得过瘾。
有时候,婆婆也会变换花样,做番茄炒茄子、清炒豆角、南瓜汤来搭配馒头和鸡蛋。南瓜汤被煮得金黄诱人,入口即化,与馒头的麦香相得益彰。
或者是苦瓜炒鸡蛋、清炒土豆丝搭配红米粥。苦瓜被切得薄薄的,与鸡蛋一同翻炒,苦味中带着一丝丝甘甜,非常清爽。土豆丝则炒得脆生生的,保留了土豆原有的清甜。红米粥煮得粘稠适中,每一口都散发着米香和营养。
陈梓涵对婆婆做的早餐赞不绝口,她说这样的早餐虽然硬核,但是管饱,吃完一整天都不会饿。而且,这里的饮食习惯是两顿饭,早餐一定要吃好吃饱,才能有足够的能量支撑到下午。
每当陈梓涵在朋友圈晒出婆婆做的早餐时,都会引来一片羡慕和赞叹。朋友们都说她嫁对了人,有个好婆婆。陈梓涵也总是笑着回应:“是啊,我很幸运能够遇到这么好的婆婆,她不仅厨艺好,还非常疼爱我。每次看到她为我忙碌的身影,我都觉得非常感动和幸福。”
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