【10 月 19 日,北京永辉超市石景山喜隆多店历经 29 天闭店调改后恢复营业,首日成绩亮眼】当天支付客流达 1.4 万次,超 5 万人进入超市,销售总额达 170 万元,首日销售额超调改前日均 6 倍。 永辉全国调改小组负责人王守诚称,这远超预期,调改前日均销售额仅十几至二十万元,如今销量已翻番。【今年以来,永辉超市通过多种模式在全国陆续进行门店调改】通过优化商品结构、改善卖场布局等全面向品质零售转型,从服务、经营和理念上深度学习胖东来。 以石景山喜隆多店为例,调改中下架大量单品,新增占比高,梳理商品结构,拓宽购物通道,改强制动线为开放式。【永辉超市加强品控和客服体系建设,借助数字化实现标准量化】动销等顾客数据是商品更迭重要参考,永辉重点加强相关体系建设,全国已有近 500 人品控团队。 通过引入二维码等技术,利用大数据分析顾客需求,为营销和商品调整提供依据。【中国商业联合会会长姜明参观后给予高度评价】称此次调改变化巨大,释放消费潜力,永辉主动求变,胖东来无私帮助,对行业提升有推动作用。【永辉超市调改工作贯穿善待员工理念】调改后员工最低工资提升,一线员工工资普遍增长,工作环境改善,还缩短营业时间,增加年休假。 就业环境提升吸引年轻员工加入,年龄结构更合理。【开业当天熟食和烘焙区受青睐,超市增设便民服务】熟食、烘焙、蔬菜当日出清,还提供多种免费服务,设置母婴室和宠物寄存柜等。【永辉超市是行业龙头,此次调改后经营范围增加】成立于 2001 年,连续 9 年入选中业 500 强,有“民生超市、百姓永辉”美誉。 调改后的喜隆多店经营范围伴随业务调整再度增加,包括多种经营许可证照。【名创入股为永辉带来新活力,调改将持续扩大和深化】名创 63 亿入股,成为第一大股东,在自有品牌开发等方面优势弥补永辉短板。 接下来,11 月多地门店将陆续恢复营业或调改亮相。
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