现在普通人，吃的喝的比周天子好吗？

网上看到这样一个问题：现在普通人，吃的喝的比周天子好吗？

回答者很多，有人赞同，认为现在普通人吃得比周天子好多了；也有人反对，认为周天子毕竟是天子，权力无上，想吃什么都行，吃得肯定比现在普通人好。

我的答案是：那要看怎么比，如果就饮食种类、烹饪和口味而言，现在人比周天子强，而且强太多；如果是比食物素材和质量，周天子有优势。整体而言，周天子的饮食不行，现在的普通人吃喝比他好太多了。

先说一个前提：所谓普通人，就是不会很穷的人，你非要说有些底层老百姓，一年都吃不上肉，甚至捡垃圾吃，那就没法比了，这也不是普通人。

现在人的饮食，不仅种类多，肉食有很多，比如鸡、鸭、牛、羊、猪、大鹅、各种鱼类等等素食也有很多，芹菜、白菜、菠菜、莴苣、豆芽，胡萝卜……更是多不胜数。

而且，现在人对食物的烹饪方式，也有很多种。

我们不仅可以把肉食、素食烧烤、油炸，还可以凉拌，可以炒着吃，可以蒸熟了吃，还可以煎、焗、烧、焖、炖、烩、蜜汁、炝、拌、卤、冻、汆、熘、拔丝、腌、熏等等。现在的烹饪方式，多达几十种，这些都是普通人可以享受到的，即便不能天天吃，顿顿吃，但隔三差五是可以尝到的。

而周天子时代，肉食可能很多，我们来看看八珍就行了。

八珍，就是八种珍贵的食物，都是肉食，因为起源于西周，所以也叫周八珍。在当时，只有周天子能吃到。所以，列鼎而食，也只有周天子是九鼎。

我国现存最早的一张完整的宴会菜单，是记载于《周礼·天宫》的“珍用八物”。周八珍是八种菜肴的总称，分别是淳熬、淳母、炮豚、炮牂（音同枪）、肝膋（音同聊）、渍、熬、捣珍。

淳熬，是肉酱浇稻米饭；淳母，就是肉酱浇黄米饭；炮豚：煨烤炸炖乳猪；炮牂：煨烤炸炖母羔；捣珍，是烧牛、羊、鹿里脊；肝膋就是网油（脂肪）包着狗肝；渍，是酒糟牛羊肉；熬，类似于五香牛羊肉。

周天子食用的八珍，有烤的烹饪方式，还有烘干、腌渍、烹煮及生食加工，这也是当时烹饪方式的巅峰了。

这里面的肉，现在大家也都能吃到，烹饪方式，大家也都知道。可见，在当时，周天子最好的食物，在今天也只能是很普通的食物了。

哦对了，天子九鼎，鼎里也都是美食，分别是牛肉、羊肉、乳猪、鲜鱼、猪肉，干肉、干鱼和牲肚。你看这些美食，今天普通人很容易就能吃到。

但是，当时的素菜绝对没有现在多。当时人常吃的素菜有三种，分别是葵菜、大头菜和藿（嫩豆叶），还有芹菜、韭菜、苦菜、荠菜、荇菜等几种。因为素菜少，所以当时茶叶都是当菜吃的。

很多素菜都是后来才传入到中国，或者才培育出来的，尤其是水果。比如，茄子、胡萝卜、黄瓜，芝麻，要到汉朝才能传入到中国；豆腐，也是汉代淮南王刘安无意中发明的；玉米、番茄、土豆、红薯，要等到明朝才能传入中国。至于芒果、葡萄、草莓、石榴、菠萝等，当时也没有呢。

当时的水果，无非就是桃子、杏儿、梅子、李子和枣子这五种。

至于主食，那就更少了。

在西周时期，主食中主要也就是黍、稷、麦，另外还有少量的水稻类作物。所以，在当时能吃上一碗米饭，已经是帝王级的享受了。

要想吃到面汤，起码要等到汉朝。要想吃到馒头，那得等到三国之后了，因为馒头是诸葛亮发明的。想吃饺子，等到东汉以后吧，那是张仲景发明的；想吃元宵，想喝腊八粥，也要等到宋朝以后；想吃挂面，那得等到元朝以后了。

要是想吃点零食，比如葵花籽，西瓜子，南瓜子，那也得等到明清之后了。还有诸如芝士、汉堡、三明治、咖啡、布丁等，那最早也得等到清朝或者民国了。

其实，最能体现饮食差距的，还有调味料。

在西周时期，调味料也有，比如增加甜味的蜂蜜，调咸味的盐等，调节酸味的梅子等，但是想要辣味，没有辣椒，只能通过姜、花椒或者韭菜，而不能用辣椒。因为，要等到明朝末年，辣椒才传入中国，而且相当长的时间里，辣椒还是作为观赏植物种植的，直到后来大家才爱上这种辣味。

还有大蒜，那是西汉时，张骞从西域带回来的；还有芝麻油、十三香、味精、鸡精、料酒、蚝油、五香粉，以及沙拉酱、白糖、咖喱酱等，西周都是没有的。

至于饮用的酒水，那西周就更少了。

当时有酒，但都是用黍或者水果酿制而成，在今天看来，都是果酒或者类似米酒，反正度数很低，而且浑浊，古代称之为“浊酒”。饮料嘛，最多就是喝米汤，当时叫浆。诸葛亮在《隆中对》就提到过“箪食壶浆”，这个浆就是米汤，已经是非常好的饮料了。

周天子喝不到高度酒，因为中国直到元朝才有蒸馏技术，理论上才有高度蒸馏酒。为啥武松能喝十八碗酒？就因为度数低啊，要是高度酒，早就喝死了。

而在今天，不仅有啤酒、果酒等低度酒，还有高度的白酒。你想喝外国的红酒、白酒，也不是不可能。另外，现在的饮料，那就更多了。

周天子的饮食，和现代人的饮食相比较，唯一的优势，大概就是他能吃到一些珍贵的肉食，而且还能一直吃，想吃多少都行。其他方面，周天子都会输给现代人。

在三千年前，还没有什么保护动物的概念，作为国内权力最高的人，周天子想吃老虎肉，是可以的；想吃犀牛肉，也是有的；想吃猩唇、熊心、豹子胆，也是可以的。他想用大象的耳朵下酒，也是可以的。

因为在三千年前，中国的大地上，还真有大象、犀牛这些稀有动物。只是后来，因为种种原因，所以灭绝了。

至于其他的动物肉，比如野鸡、野猪、梅花鹿，，那就更容易了，想吃多少都有。即便现在已经成了一级保护动物，甚至濒危动物，在当时也可以吃。

但是，也仅仅只是这样，其他方面，现在人都比周天子强。