四川
红星新闻网10月23日讯 10月22日，一场别开生面的美食与文化的盛宴——“讲好家乡美食故事，健康美味我做‘煮’”首届银杏校园食育文化节，在成都东部新区草池小学校热烈上演。
本次活动由成都东部新区文化旅游体育局、成都东部新区综合执法局和成都东部新区草池街道办联合主办，成都东部新区草池小学校承办。各中小学师生代表、家长代表等现场参与评选。
此次文化节内容丰富，精彩纷呈，由校园食品安全技能比赛、学校厨师厨艺大赛以及亲子厨艺展示三大板块构成。在食品安全技能比赛中，参赛选手们凭借对食品安全知识的深入理解和灵活应用，在食堂菜谱设计、食材采购与储存加工等多个核心环节展现了出色的专业技能。学校厨师厨艺大赛则是一场视觉与味觉的双重盛宴，选手们精湛的厨艺和创意菜品让人赞叹不已。而亲子厨艺大赛更是温馨满满，家庭成员间的默契配合与共同创作，不仅展现了家庭制作美味佳肴的协作能力，更增进了亲子感情。
美食，不仅仅是味蕾的享受，更是一种生活态度的体现；而食育，则是一种润物细无声的教育力量。文化节期间，还特别设置了食育文化展示区，通过生动形象的图文资料，向师生及家长们展示了我国博大精深的饮食文化和源远流长的食育历史，让大家深刻感受到了中华传统饮食的独特魅力。
据成都东部新区文化旅游体育局教育处相关负责人介绍，举办校园食育文化节旨在不断提升校园食品安全管理水平，不断提高学校餐食品质，推进校园合理膳食行动。它不仅为学校提供了食堂管理的交流与学习平台，为培养孩子们的健康饮食习惯营造了氛围。（王凡）
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