科技特派员助力连平鹰嘴蜜桃产业发展

昨日，2024年农村科技特派员助力“百千万工程”系列培训——鹰嘴蜜桃病虫害防治培训活动在连平县上坪镇举行，邀请仲恺农业工程学院现代农业研究院柳建良教授作专题培训，着力解决桃农在鹰嘴蜜桃种植生产中遇到的问题和困难，促进当地鹰嘴蜜桃产业蓬勃发展。

此次活动由市科技局指导，河源市科技人才服务中心主办，连平县工业商务和信息化局、上坪镇人民政府承办，河源晚报社协办。

培训会现场。记者 刘奇峰 吴心怡 摄

以科技手段促 鹰嘴蜜桃产业绿色发展

“是什么时候出的问题？是细胞分裂期还是细胞膨大期？”“化肥农药必须减量，而且必须通过物理、生态和生物的方法去减……”培训上，柳建良从鹰嘴蜜桃海绵体病害及防治、鹰嘴蜜桃病虫害绿色防控等方面，为大家讲解鹰嘴蜜桃果实大小增加的路径、鹰嘴蜜桃海绵体发病机理分析、鹰嘴蜜桃海绵体预防措施建议和鹰嘴蜜桃物理保护栽培等知识，让桃农更好地分析桃树“病因”，对症下药，引导广大桃农用科学的方法提高鹰嘴蜜桃的产量与质量，帮助桃农增产增收。

近年来，连平鹰嘴蜜桃单果重量由原来的70g左右，逐步增加到100-120g、120-150g、150-180g、180-200g、200g以上。“果实增大的主要措施有短枝修剪、疏花疏果、钾肥与灌溉、高钾肥与高光照等。然而钾肥过多会出现营养拮抗与营养失调，一价钾元素直接或间接影响钙、镁、锰、锌等二价元素的吸收利用。”柳建良介绍，钾肥过多最明显的症状表现就是裂果明显率增高，影响根系生长发育和营养水分吸收。

为农户进行现场教学。记者 刘奇峰 吴心怡 摄

针对这个问题，柳建良建议，要修复土壤，均衡水分供应，保障根系有氧生长环境；优化根际土壤生态环境，控制土壤微环境盐渍化；要控制果适度膨大，优化挂果量，控制果实大小；要增加果实细胞数量，控制果实膨大进程，果实膨大肥不宜过早使用。同时要控制高钾肥使用，促进钙吸收；优化施肥方式，优化施肥种类，避免远端果肉细胞钾含量过高和钙含量偏低引起渗透压过高过量吸水导致细胞崩溃；要有机增甜提蜜，优化果实增甜方式，避免引起根际土壤盐碱化，导致钾等一价离子引起矿质营养拮抗影响钙镁等二价离子营养吸收与转运。

“当前，消费者对绿色健康食品的需求越来越高，所以我们要让桃农生产健康绿色的产品，使用安全、低毒、高效的农药来防治病虫害，通过化肥农药减量、物理保护栽培、有机化栽培、生态栽培等方式实现鹰嘴蜜桃病虫害绿色防控。希望通过培训能让桃农掌握基本的技术要点或技巧，种植出更加优良的果子。”柳建良说。

面对面指导 让桃农受益匪浅

“像这个桃树就有病虫害了，如果冬天不把它清理掉便会影响到明年的结果，严重的话可能会导致桃树枯萎。”理论培训结束后，柳建良还来到桃山上，实地与桃农交流、探讨当前桃树生长与栽培过程中存在的问题，助力桃农走好甜蜜致富路。

上坪镇作为连平县鹰嘴蜜桃省级现代化农业产业园核心区，拥有全国最大的鹰嘴蜜桃种植基地，先后荣获了“广东省‘一村一品、一镇一业’专业镇”和“全国‘一村一品’示范村镇”等荣誉称号，被誉为“中国鹰嘴蜜桃之乡”。鹰嘴蜜桃因品质优良，荣获“岭南十大佳果”称号，并获批为“国家地理标志保护产品”。截至今年4月，上坪镇鹰嘴蜜桃种植面积为4.58万亩，年产值达10.82亿元，上坪桃产业已形成了“十里桃花，万亩桃园”“三月赏花、七月品桃”的特色品牌，带动了不少村民增收致富。

“这个培训很有用，我的桃园可能就是钾肥施多了，导致现在桃树生长不理想，之前一直不知道什么原因，听了柳教授的分享后才恍然大悟。回去之后，我会根据柳教授讲解的技巧去改进种植方法，让桃子长得又大又好。”桃农李水娇说。

“柳教授讲的高钾肥使用、根系受损等问题都让我受益匪浅，因为他讲的这些情况跟我们的实际生产息息相关，也是我们种植过程中经常会遇到的问题。通过教授的讲解后，我们对有机肥的使用有了比较系统清晰的了解。”桃农谢水立相信，在柳教授的指导下，桃子的病虫害将会有所减少，产量和品质会得到更大的提升。

来源：河源晚报