北京
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正值换季的时候，就适合吃一点暖胃还养生的美食。今天就用黑芝麻来做一款好吃的美食——黑芝麻米发糕！
黑芝麻米发糕，一款融合了古朴与创新的小食，在米发糕的基础上加入黑芝麻，不仅让口感更加香甜，也让它更有养生的意味。
今天这个懒人做法，用到的就是百钻的米发糕预拌粉了，制作步骤非常简单，只需要搅一搅，就能做成功。
当黑芝麻米发糕终于出炉，暗淡的外表下，内里却是松软如云，轻轻一咬，黑芝麻的醇厚与米糕的细腻交织缠绵，口感层次分明，风味悠长。
用这道黑芝麻香米糕，当做早餐或是平日的小甜点都很不错，全家都爱吃，一起试试吧！
黑芝麻米发糕
黑芝麻粉 40g 米发糕预拌粉
200g 水 235g 白砂糖 50g 熟黑芝麻 10g
①将白砂糖与水混合，搅拌至全部融化。
②将米发糕预拌粉和黑芝麻糊加入糖水中，搅拌均匀。
③将米发糕糊装入裱花袋，挤入准备好的硅胶模具中，大约三分之二满即可，留一点空间让米发糕开花。
④撒上黑芝麻装饰。
⑤水开后放入米发糕，大火蒸15-20分钟即可。
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♪(^∇^*)
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