在中国吃啥补啥,以形养形的养生方式备受推崇。人们认为如果肾不好,就吃羊腰来补,肠胃不好就来点猪肚,要是皮肤差就多吃猪皮,想要养肝那绝对少不了猪肝。
猪肝和人的肝脏是很像的,所以吃了猪肝就会补肝,这种说法有没有科学根据呢?
吃猪肝可以养肝吗?
从猪肝的营养成分来看,猪肝中的维生素A的含量是远远大过蛋、奶、鱼、肉的,它里面所含的蛋白质比瘦肉中的含量还要高,而且还含有大量吸收率非常高的铁、锌、维生素等营养元素,所以适当的食用猪肝对身体是有好处的。
不过,猪肝被吃进去后,会被肝脏分解成氨基酸、脂肪酸等小分子的物质,所以说它能补肝也是没什么效果的,而且猪肝是猪身上最大的解毒器官和毒物汇集的中转站,重金属、药物、有毒物质都会在猪肝中进行代谢解毒,转化并被排出体外。
所以猪肝中会残留有较多的重金属和兽药,如果吃太多猪肝,会加重身体代谢毒素的负担。
加上猪肝中胆固醇含量很高,如果是本身肝脏就不好的人,吃多了会容易[fz.mmb.ydhjy.com)形成脂肪肝。所以可别听信猪肝的养肝效果而大量食用,吃过多是会伤肝的。
此外,关[fz.mmb.cnrsb.com)于养肝还有5大常见误区,中招的人,趁早纠正
1[fz.mmb.tzzxc8.com)、多吃补品养肝
不少人认为多吃补品可以为肝脏增加营养,增强肝功能,其实这种养生方式是不对的。因为人体吸收[fz.mmb.shopaoo.com)营养的能力,肝脏代谢的能力都是有限的。
如果经常大补特补,可能达不到你想要的效[fz.mmb.yandiaopicaofushi.com)果,反而会加重器官负担,导致营养过剩,甚至会引发脂肪肝,如果是本身患有脂肪肝的人常大补还有发展成肝硬化的风险。
2、胖[fz.mmb.100ib.com)的人才会得脂肪肝
一提到脂肪[fz.mmb.kfy8.com)肝,很多人都会认为只有胖的人才会得,瘦子是不会得的。其实瘦的人也照样会得脂肪肝。
因为肝[fz.mmb.1-tao.com)细胞中就含有脂肪,如果肝脏储藏的脂肪超标,就会患上脂肪肝,这并不是简单以身体内脂肪的多少决定的。
3[fz.mmb.carve-art.com)、喝红酒不会伤肝
喝酒伤肝的道理大家都懂,所[fz.mmb.tjxinfeng.com)以喝酒时为了保护肝脏,人们会选择喝红酒。因为听说红酒可以促进血液循环,还可以美容养颜,那么说明红酒比白酒好,能够保护肝脏。
其实这种认知也是错误的,红酒中也同样含有酒精,只要是酒精就需要经过肝脏分解代谢,所以红酒喝多了也是会诱发[fz.mmb.lzwcmy.com)酒精性肝炎的。
4[fz.mmb.yncailing.com)、大量喝茶来养肝
很多人都喜欢喝茶,因为茶叶是种健康饮品,人们会将喝茶[fz.mmb.lzlysw.com)作为一种养生方式。。
喝茶是[fz.mmb.lxsyjt.com)有助于肝脏排毒,帮助修复受损的肝细胞,但是为此就过量长期地饮用,过犹不及就反而对肝脏不利。比如大量饮用枸杞茶,就会导致肝火旺盛。
5、脸黄[fz.mmb.dapengjx.com)的人就是肝不好
因为患有肝病后,病人体内胆汁会出现淤积,从而导致脸色发黄,所以脸黄是判断肝病的一个因[fz.mmb.bosinbag.com)素,但是并不是只要脸黄就说明肝脏有问题。
因为脸黄还可能是[fz.mmb.chinananhua.com)由多种因素造成的,肾病或是贫血等疾病也会导致脸发黄。
饮食需注意,忌油腻、饱食、刺激性食物、烟酒、饮食方式要规律。由于体内寒气多,让外邪入侵,体内寒气逐渐增加,胆汁减少,食物不能充分解代谢,刺激胃酸分泌较多产生胀[fz.mmb.bjcdbwg.com)气,即胃胀,下面下不去,上面下不来,气往上走,还会出现胃胀打嗝嗳气等情况,夫肝者中之将也,取决于胆,咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的,通过胆囊收缩排出体外,胆不好,就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内,影响肝的正常代谢,继而导致肝的局部损伤,短期是感觉不到的,其会自行修复,根源在胆,胆调养好了,肝也会逐渐恢复正常。
看看,你是不是这样,符合这个情况,既然知道了胆囊的不舒服,就应该好好待它,呵护它,闲暇之余到苏北灌南乡下采[fz.mmb.cqaoran.com)摘点紫花苦菜,去除枯叶,煮点苦菜红糖汤,趁热喝,平时吃饭注意节制些,少吃油炸辛辣油腻的东西。保持好的心情,晚上尽量早一点休息,不要太迟。
总而言之,想要[fz.mmb.btlj2008.com)养肝的人,要及时避开上述误区,改变不良的饮食习惯,不要熬夜,适当运动才真正对肝脏有益。
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