东源县2024年茶产业人员能力培训

为深入学习贯彻党的二十大和习近平总书记重要指示精神，落实县委“1177具体安排”，围绕县委打造省“百千万工程”典型县，加快推进东源县茶产业提质增效，促进全县茶产业高质量发展。在东源县人力资源和社会保障局（东源县乡村振兴人才驿站）的指导下，东源县康禾镇人民政府（东源县康禾镇乡村振兴人才驿站）、东源县关心下一代工作委员会、广东省农业科学院河源分院、河源市茶叶协会、东源县茶叶产业协会携手东源县健民职业培训学校，于2024年10月17日开展助力茶叶技术人才成长培训项目，吸引了50余名茶叶从业人员以及茶叶爱好者参与。

活动开始前，东源县人力资源与社会保障局相关负责同志向参与培训的茶艺人员表示了热烈的欢迎和诚挚的感谢，并详细介绍了东源独特的地域优势。东源拥有得天独厚的自然条件，广袤的山地、温润的气候、纯净的万绿湖水源，为茶树生长营造了理想的环境。我县茶历史已延续千载有余，茶产业已形成一定规模，我们的茶叶品牌如康禾茶、仙湖茶等，在市场上享有盛誉。同时，希望参训人员能够将所学知识和技能应用到实际工作中，为顾客提供更加优质、专业的茶艺服务，让更多的人感受到茶文化的魅力。

（东源县人社局负责同志发表开班致辞）

康禾镇人民政府负责同志指出，茶艺不仅仅是一种技艺的展现，更是一种文化的传承和精神的寄托。他勉励参训人员要珍惜这次难得的学习机会，静下心来，认真聆听老师的讲解，积极实践茶艺技巧，努力提升自己的茶艺水平和文化素养。

（康禾镇人民政府负责同志发表开班致辞）

（合影留念）

培训班上，广东省农业科学院河源分院的资深专家讲师团队，为学员们带来了精彩的茶艺课程。课程内容涵盖了“东源仙湖茶煮饮程式与技艺标准”“东源仙湖茶煮饮程式与技艺演示与示范”“东源仙湖茶煮饮技艺比较实操训练”“东源仙湖茶品质特点与评价技术规范”“东源仙湖茶品评价方法实操”。讲师们通过深入浅出的讲解和现场示范，让学员们不仅掌握了茶艺的基本功，还深入了解了茶文化的内涵与精髓。

特别是茶艺表演环节，讲师们展示了精湛的茶艺技艺，从温杯烫盏、投茶注水到出汤品茗，每一个动作都流畅而优雅，赢得了学员们的阵阵掌声。学员们也纷纷上台实践，通过亲身操作，感受到了茶艺的魅力和乐趣。

此外，活动还设置了互动交流环节，学员们围绕茶艺技能提升、茶文化传承等话题展开讨论，分享了自己的学习心得和体会。这种互动式的学习方式不仅加深了学员们对茶艺的理解，也促进了彼此之间的友谊和合作。

此次茶艺人员技能培训活动的成功举办，不仅为茶艺从业者提供了一个学习和交流的平台，也为推动中华茶文化的传承与发展做出了积极贡献。下来，主办方将继续举办人才培训活动，为更多茶艺爱好者提供学习和提升的机会，共同推动中华茶文化的繁荣与发展。

来源：河源市健民职业培训学校