共济20载，用心前行！巧乐厨中原火锅烧烤食材节，圆满举办！

共济20载，用心前行！2024年10月22日，由巧乐厨主办的中原火锅烧烤食材节暨第十一届火锅烧烤食材展，在郑州弘润华夏大酒店成功举办，来自全国各地的餐饮界大咖、优质食材经销商等参加了活动。

中国烹饪协会主席团副主席、中国烹饪协会火锅专委会创始人汤庆顺发表了热情洋溢的致辞。他‬说今年是巧乐厨成立20年，巧合的是中国烹饪协会火锅专业委员会也在同一年成立，它开创了以一道菜品成立一个专委会的历史。火锅产业之所以能快速发展，是因为它具有开放、包容、参与的特点。巧乐厨经过20年的发展，已经成长为一家多维度、一站式服务餐饮行业的平台，希望巧乐厨借助这次活动，更好地推动火锅烧烤行业的发展。

郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利在‬致辞中‬表示，火锅不仅满足人们的口腹之欲，更是中华传统饮食文化的载体。巧乐厨作为火锅烧烤食材一站式供应平台，助力千万伙伴成长，为餐饮行业全面赋能。中原火锅食材节暨火锅烧烤食材展,经过 八年、十一届的稳步发展,已经成为行业内专业性、全面性、创新性的食材会展。本次大会有多位餐饮大咖分享行业心得，200 多家优秀餐饮食材企业，2000 多款优质食材产品,涵盖火锅、烧烤、小吃、 中餐多个渠道,创新新质生产力，发掘消费潜力,为餐饮企业全方位服务和赋能，相互学习，共同分享。

巧乐厨供应链创始人郭永明做了《打造新质生产力，‬持续赋能》的主题分享，他介绍说，巧乐厨经过20年发展，当前已经有了8家食材工厂，服务全国上万家餐饮企业。过去20年中国餐饮行业快速发展，火锅烧烤产业也蓬勃发展，巧乐厨很荣幸能够成为这个产业链的一环，未来将继续严选食材，服务餐饮。

共同发掘餐饮食材产业新质生产力，激发餐饮市场消费活力！当前餐饮行业全球化与区域化并行，餐饮品类呈现品牌化趋势，供应链的重要性更加凸显。巧乐厨供应链提供柔性定制化服务，可以给企业提供更好的产品、更好的服务、更好的管理、更好的体验，通过创新新质生产力，数智赋能餐饮行业。

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众多优秀的专家从业态分析、行业趋势、未来发展、企业战略规划、品牌定位管理等多个角度剖析市场需求和行业发展的谋变，为餐饮和供应链企业进一步向上发展提供了新思路。

巧乐厨联合创始人范新艳与峨眉山沐之源食品有限公司创始人、非遗龙须笋第四代传承人曹远根，广西桂乐厨总经理贺志春分别举行了优选特色食材签约仪式，未来双方会进一步加强合作，为更多餐饮企业带来好的特色食材。

《餐饮那些事儿》主理人艾琳，围绕《餐饮业如何打造核心竞争力》、《IP时代引流如何转换落地》等话题，邀请围辣小火锅创始人张萧、虎丫炒鸡联合创始人王一博、袁老四老火锅联合创始人李元强、小凤阁鸡虾煲创始人吴敬、周财迷火锅创始人李腾、龚阿豪椰子鸡火锅创始人龚子豪等嘉宾，各抒己见，进行了深入的交流。

《餐见涛略》创始人王涛则邀请李军力烧烤创始人李军力、森虎虾尾创始人王虎、彼酷哩烤鱼创始人田学伟、胡夫炸串创始人刘柱、第一部落烤串联合创始人徐晶等嘉宾，就《餐饮创业的机遇和痛点》、《新环境下餐企如何应对》等话题，进行了热烈的讨论和思想碰撞。

嘉宾们精彩的发言、独到的见解赢得现场阵阵掌声和喝彩。在‬晚宴上，巧乐厨还举行了颁奖典礼和多‬轮‬抽奖活动。‬

巧乐厨是一家提供火锅、烧烤、小吃简快餐场景式服务的一站式供应链管理平台公司。目前服务地区覆盖河南、山东、陕西、山西、湖北、四川等区域,覆盖全国200余城市,服务客户超过20000家。公司“巧乐厨”自有品牌产品线丰富,SKU超过1000个。同时，公司代理品牌有惠发、濠达李老二、大地等众多全国知名品牌。

巧乐厨拥有丰富的产品类别,涵盖底料类、蘸料类、肉类、肉副类、丸滑类、豆制品类、特色蔬菜类、调理油炸类、地方特色小吃类、粉面类、各种特色烧烤串品类产品,能全方位满足火锅烧烤小吃简快餐等业态需求。

作为国内专业的火锅烧烤供应链平台，巧乐厨拥有完整的食材产业链，为火锅、烧烤小吃简快餐行业提供场景应用解决方案，企业使命：用产品和服务助力千万合作伙伴成长，做值得信赖的火锅烧烤供应链平台。