广东
有时明明销售的是同样的东西，可有的店生意火爆，有的却没有顾客光临，这一现象也经常在餐饮行业中出现。
有一个在美食街开鸡架店的阿姨，就因自家鸡架口味多样且有特色，吸引了众多食客，引起了同行的羡慕。大家纷纷不解：都是鸡架呀，怎么人家的生意就这么火爆？
其实阿姨的麻辣宣言鸡架店最开始生意并不景气，那时候她的店由于开店时间没选对时机，错过了五一假日的大促销，这让她没有把握好吸客的第一步，以至于后来开店两个月了，食客还不知道她开的这家店。
后来她发传单、做促销，但收效还是不明显。她上大学主修营销的女儿告诉阿姨，还是应该从产品入手，毕竟有好的美食，顾客才会买账。
于是阿姨不再着急，开始不再纠结没有客人，反而利用这段比较清闲的时间研发新品，比如她想到了将年轻人喜欢的咖喱风味与鸡架相结合，制作出了咖喱口味的鸡架。
阿姨做咖喱鸡架的油是椰子油，里面的椰香闻起来就很香，放入咖喱，开火煮时，要时不时搅拌一下，不然咖喱容易粘底，放入已经煮熟的鸡架，加入水不用煮太长时间。这时浓郁的咖喱香味伴着鲜嫩的肉香在鼻尖徘徊，非常赞。
咖喱拌饭许多食客可能都品尝过，不过这款咖喱鸡架很多小伙伴都是第一次见，一时间吸引了很多顾客的光临，年轻朋友人都赞不绝口。
“买几个阿姨的咖喱鸡架带回去，和家人一起品尝，一边看剧一边吃鸡架，简直太棒。”
自从咖喱鸡架的出炉，阿姨的店每天都围满食客，许多同行都羡慕不已，纷纷向阿姨来取经，她也不藏着，耐心地为大家讲解。阿姨觉得，只要你的餐品用心做了，食客是能感觉到的，好的生意就是用心做出来的。
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