10月10日,“中国制造”大展开幕式茶会在荷兰国立世界博物馆鹿特丹馆举行,正山堂正山小种红茶亮相本次茶会,以经典品质促进东西方文化交流。
以茶致造,重现经典
本次“中国制造”展览为荷兰国立世界博物馆筹办,将于2024年10月11日至2025年8月31日率先亮相于荷兰国立世界博物馆的鹿特丹馆。此次展览探索了中国丰富的工艺传统,展示了一系列历史与现当代物品的多样化收藏,为观众提供了一个全新的视角,思考创作与大规模生产之间的关系。
博物馆致力于通过本次展览探讨“制造行为”的过去与现在。“中国制造”大展以中国为案例,提供了对“制造行为”的全新视角。展览通过物件、时间线、艺术、时尚、摄影和影像的结合,展示了中国古老而鲜活的制造文化。同时,通过当代艺术家和设计师的作品,探索了“制造”这一行为的多重含义。
本次展览开幕式茶会上,正山小种红茶通过“经典”“新现”,以及“席鉴”三种形式呈现,生动展现了过去与现在、东方与西方的交融。
在“经典”部分,以冷萃方式呈现茶品的正宗风味。为了增强感官体验,“新现”部分调制了采用荷兰当地特产焦糖饼干风味的糖浆为基地的特调饮品。此外,在匠造工坊MakersLab举办的“席鉴”环节,宾客将亲身体验专业茶侍师的茶艺展示,沉浸在中国茶道的魅力之中。
世界红茶,源起正山
正山小种红茶,被誉为世界红茶鼻祖,其历史可追溯至明朝中后期,已有400多年的悠久历史。公元1568年,在武夷山桐木关世代制茶的正山堂江氏先祖,于一次偶然的茶青发酵中始创正山小种,开创世界红茶之源。
17世纪,“海上马车夫”荷兰商人将正山小种红茶带入欧洲。当时欧洲的茶叶市场主要是日本的绿茶,武夷红茶因味香醇厚而压群茗。因此,武夷红茶很快就占领了欧洲的茶叶市场,开启了其传奇故事中最为浓重绚烂的一笔。
1662年,葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世,武夷红茶也随之进入英国皇室。从此,喝武夷红茶成了皇室家庭生活的一部分。随后,安妮女王提倡以茶代酒,把饮用红茶引入上流社会,武夷红茶开始在英国及西方国家流行,并掀起流传至今的“下午茶”风尚。
此次在荷兰国立世界博物馆“中国制造”大展开幕式茶会上品鉴的正山堂正山小种红茶,正是复刻四百年前荷兰商人带进欧洲的正山小种。作为中国高端红茶代表品牌,正山堂自成立以来,始终秉持着以“复兴正山小种红茶”为使命,为世界制作最好的红茶。
四百年来,正山堂江氏族人世代传承正山小种红茶制作技艺与文化,2005年,更是在传统红茶的制作技艺基础上,通过创新融合,研制出中国高端红茶代表单品金骏眉,开启红茶发展新篇章。
此次正山堂正山小种在荷兰国立博物馆“中国制造”大展开幕式茶会上的亮相,不仅展示了中国传统红茶正山小种的独特魅力,更体现了中国茶文化的悠久历史与深厚底蕴。未来,正山堂将继续秉持传统与创新相结合的理念,为世界制作更多优质红茶,让更多人领略到中国茶文化的博大精深,用一杯中国红茶,讲好中国故事!
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