2亿瓶，海天蚝油挤挤瓶背后是对用户“事无巨细”的洞察

中国食品安全网讯 在竞争激烈的调味品市场中，海天蚝油挤挤瓶凭借其独特的设计和创新理念，成功脱颖而出，成为行业瞩目的焦点。其销量突破2亿瓶，成绩斐然。

蚝油挤挤瓶的诞生，源于用户对传统蚝油包装使用不便的深切体会。此前，“蚝油倒出不便、控量难”的普遍情况引发了许多消费者激烈讨论，也激发了用户对升级蚝油包装服务的强烈需求。基于长期使用信任，消费者将“求助”电话打到了海天客服热线，希望海天能创新蚝油包装，提升蚝油使用便捷性。

在收到诉求后，海天内部高度重视，立足于解决消费者痛点问题，在第一时间成立了“挤挤瓶项目研发项目组”。项目组通过大数据分析，精准把握了用户的核心需求，针对倒出量难以控制、瓶口易残留、瓶壁残留多导致浪费等问题，进行全方位的走访、解析和测试，并开启了数年的蚝油包装研发路程。

记者了解到，高品质的蚝油生产，必须经历高温熬煮，因此过去很长时间耐高温、密闭性好等的玻璃瓶包装一直深受市场和行业喜欢，但因为蚝油粘稠特点、倒出不易等问题也不可避免存在。如果企图采用PET材质包装，通过“挤一挤”实现精准控量就不得不解决耐热性相对较差、自然冷却易变形等技术难题。

这，对于技术研发始终走在行业前列的海天来说也是相当棘手。

2018年，海天初步尝试因未能突破技术瓶颈而以失败告终，但海天并未放弃。研发项目组从消费者需求入手，打通设计端、材料端到生产端的全过程，一路披荆斩棘。过程中，为了实现“蚝油挤挤控量”目标，海天与供应商联合攻关，协力解决硅胶阀芯稳定生产等技术难点，为挤挤瓶产品的顺利推出奠定了基础。

图：海天蚝油挤挤装瓶口和手握情况

图：海天挤挤瓶系列产品

2021年4月，海天 蚝油挤挤瓶历经3年研发终于投产上市，成为蚝油品类首个可量产耐热的PET包装，成功申请 3 项专利，构建起了技术壁垒和核心竞争力。让海天欣慰的是，海天挤挤瓶蚝油一经面世，就一举打破了行业长期使用玻璃瓶包装的惯例，受到各界广泛好评引领蚝油包装新潮流。

然而，海天并未止步于此。近年来，通过市场洞察，将挤挤瓶设计理念延伸至其他产品领域。2024年6月，海天首次将挤挤装包装技术应用于半固体类酱料，成功推出了黄豆酱挤挤装，一改过去黄豆酱只能勺挖的使用情况。

图：海天黄豆酱挤挤装

如今，海天“挤挤瓶”系列已形成庞大家族，包括蚝油、酱料等一系列产品。

海天蚝油挤挤瓶的成功，不仅为调味品行业树立了典范，也展现了企业以用户需求为导向、以技术创新为驱动的发展理念。相信在未来的征程中，海天将继续秉持这一理念，不断推陈出新，为消费者带来更多优质的产品和服务。