广东科贸职业学院来华留学生走进信宜体验中国工艺和中华传统文化

近日，广东科贸职业学院跨境电商专业、汉语言专业国际留学生赴茂名信宜市开展“走进中国新农村·信宜‘百千万工程’”实践调研活动。来自10个国家的13名留学生们通过实地参观、座谈交流、课程体验和动手制作等方式，了解“百县千镇万村高质量发展工程”在产业布局、生态保护、文化传承、乡村农业等方面取得的卓越成效，感受信宜新农村的自然风光和人文魅力。两天的实践调研活动，不仅提高了他们汉语言运用能力、促进了中外人文交流，也进一步增进了他们对中国电商助农新模式的了解。信宜市职业技术学校党委书记刘进裕、党委委员成常娥和办公室主任成世昆等，广东科贸职业学院国际交流学院副院长赵惠、专任教师吴澄焜及非物质文化遗产技艺大师甘植明出席了活动。

开幕式上，刘进裕、赵惠分别致辞，希望通过此次活动既宣传岭南文化，也让留学生们切身体会到信宜在百千万工程中取得的经济、文化建设成果，帮助更多国际留学生们进一步深入认识中国、加深对中华传统文化的认识和学习。

本次实践活动主要聚焦中国制造、中餐烹饪技术、农产品生产销售等，留学生们在实操中体验中国工艺和中华传统文化。参观完信宜市职业技术学校数控机床生产操作实践车间后，也门学生Yahya表示，“中国生产的机械产品很受欢迎不是没有理由的，我父亲的公司就与中国厂家联系紧密。中国工艺very good！”在中餐烹饪培训中心，留学生们体验了食品雕刻制作工艺，学习刻，雕，削，刮等数十种刀法，制作、品尝了美味的信宜特色美食，感受美食背后所蕴含的人间烟火气以及中国博大精深的美食文化。俄罗斯学生尤金竖起了大拇指，他说，“中国是制造强国，也是美食大国，这两样都需要手艺，需要耐心和细心学习。”

此外，留学生们还前往钱排镇特色农产品种植基地调研，了解三华李、柿子、木瓜、香蕉、丝瓜和冬瓜等瓜果种植情况，对信宜绿色生态保护和特色农业发展有了进一步认识。他们围绕如何运用电商平台帮扶新农村农业发展、多层次多方面拓宽农产品销售渠道，以及如何帮助本地特色产品打造品牌走出海外等问题展开讨论并提出方案。

本次实践活动是广东科贸职业学院和信宜市职业技术学校第一次在国际合作与交流方面的合作。未来，双方院校将进一步深入交流与合作，拓展国际合作与交流渠道，为中外学生提供更为丰富多样的学习和实践机会，为更多学生提供广阔的发展空间和机会，助力他们实现人生梦想。信宜之行，是求知之行，实践之行，更是文化之旅。（图片由李淑云、赵惠、何丽燕提供）

来源：中国日报网