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芜湖市召开特殊食品生产“两个精准”帮扶工作会暨食品安全管理人员培训考核会议

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核心提示:近日,为创新构建市场监管部门“无事不扰、无处不在、管服一体”工作模式,持续推进特殊食品生产企业“一企一策”精准监管和“帮扶专员”精准服务活动,芜湖市市场监管局组织召开全市特殊食品生产“两个精准”帮扶工作会暨食品安全管理人员培训考核会议,全市特殊食品生产企业主要负责人、食品安全总监、食安员及属地监管部门监管人员共计20余人参加了本次会议。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

近日,为创新构建市场监管部门“无事不扰、无处不在、管服一体”工作模式,持续推进特殊食品生产企业“一企一策”精准监管和“帮扶专员”精准服务活动,芜湖市市场监管局组织召开全市特殊食品生产“两个精准”帮扶工作会暨食品安全管理人员培训考核会议,全市特殊食品生产企业主要负责人、食品安全总监、食安员及属地监管部门监管人员共计20余人参加了本次会议。

会议听取了属地监管部门“两个精准”帮扶工作情况报告,对各地监管部门帮扶工作进行了评价和评先。会议现场征询了企业的需求和困难,并给出了针对性的意见和建议。会议梳理了企业风险隐患共性问题,开展了专项风险分析研判。会议对风险隐患清单进行了重点培训,指导企业突出生产过程中标志性成分含量不足、理化指标不合格、微生物和过氧化值超标、标签说明书不规范等问题,并结合原辅料采购、食品添加剂使用、设备设施、生产过程控制、食品检验、标签说明书等方面存在的食品安全风险隐患,编制风险隐患及对策清单。会议还进行了线上抽查考核,共计30余名企业食品安全管理人员参考。

会议强调,各级各地市场监管部门重点做好以下3项工作:一要加强组织领导。要提高政治站位,提升监管服务成效,以“两个精准”服务守牢底线助企发展;二要加强责任落实。加强对企业食品安全主体责任落实的精准监管,督促企业真正把主体责任落实到最小工作单元,融入到日常防范和化解工作成效中;三要加强队伍建设。要选优配强专员队伍,加强专员教育管理,采取专题研讨、经验交流、观摩实训等形式,定期开展风险分析研判和业务培训。

日期:2024-10-31

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