江苏
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茼蒿不仅味道鲜美，不仅能够保护我们的肝脏，还有其他功效。 01健脾、润肠
大家吃茼蒿一般都是涮火锅或者清炒，熟透了的茼蒿能够散发出一种清香味儿，而且它的热量也比较低。茼蒿里面含有大量的挥发油，我们吃了之后能够消食、开胃，还能够促进食欲。
它里面含有的粗纤维还能够加速我们肠道的蠕动，促进排便，经常吃还能够降低胆固醇的数值。
02增加免疫力
免疫力低下的朋友可以经常吃一些茼蒿，它里面含有大量的硒元素。硒元素是大家公认的抗癌元素，而且具有提高免疫力的作用。
除此之外，茼蒿内还有其他的营养物质，非常适合小朋友或者老年群的日常食用。
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